カツ★ガレーヂ

Vintage Motorcycle Laboratory

徳島ラーメン「まるたか」

2009-12-19 22:41:07 | 食べ歩記
最近バイクネタよりも何かを食べたネタの方が多くなりつつある、全然ガレージライフ紹介的ではなくなってきているうちのブログ。
でもこれも趣味の一つなのだ♪
しかもうまいもの食べて馬力をつけなければ仕事も遊びも出来やしない!

  
で、昨日なのですが今度は徳島、阿南の方まで仕事に行ったので、国道の道中、小松島近辺にある徳島ラーメンのお店「まるたか」に寄りました。
ここのお店の特徴は結構斬新なメニューがあることですかね~。
あと生玉子とご飯がお変わり放題だったりする(ご飯に限っては1回は注文要、玉子は完全無料)。
ここのお気に入りは「徳島ラーメンつけ麺」です。

  
麺が太い麺おいしく、しっかりしててダシもうまい!
コレまではサクサクとつけ麺だけを食べていたのですが、どうやらご飯と玉子をうまく使った食べ方があるらしい・・・。今回はそれにならって食べてみました。
まずは2/3ほどそのままラーメンを食べ進め、麺が残り1/3くらいになった時におもむろに玉子を注文。それをカルボナーラのように麺に絡ませて食べます。
こりゃ~うまい!

  
さらに麺を食べ終わるとダシだけが残るのですが、今度は玉子とご飯を頼んでそれを全部ダシの中に投入!魚介類系のダシの味が利いた雑炊のような物になります。
これまたうまい!
お変わり無料のご飯と無料玉子を使って三段階の食べ方が出来るこのつけ麺、お勧めです!
ちなみに私は最初にギョーザセットを頼んでいたことも有り、ギョーザとご飯を先に平らげていた+つけ麺は大盛だった事も会って、この後行ったお客さんとの打合の間中ゲップを殺すのに大変だった!
量は考えて食べることもお勧めします・・・。

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6 コメント

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Unknown (KATSU)
2010-11-03 18:48:35
>トラッキーさん
非常に遅コメントになり申し訳ありません。
週末はイマイチの天気でしたが無事に徳島ラーメンにありつけましたでしょうか?
私も阿南に出かけるときはいつもワンパターンにまるたかです。
徳島市内ですと他にもおいしいお店もあるのですが。
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美味しそう。 (トラッキー)
2010-10-27 22:42:57
今週末に徳島の阿南に出張なので「徳島ラーメン」探していました。近くで食べられるってことですね。
流通関係の仕事をしていますが「まるたか」さん聞いた事があります。たしかコンビニ商品の監修されていたのかな??
有名店なんですね。
ラーメン写真美味しそうに撮られていますね。
絶対、食べたいので行きます。
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Unknown (KATSU)
2009-12-21 20:28:44
>あきらさん
四国一周ツーリングをしながら食べ歩きましょう!
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Unknown (KATSU)
2009-12-21 20:27:30
>ソリタクさん
食べ物でも最近はうどんネタが減りつつあるのですが・・・(笑)しかし日常茶飯事食べてはいるのですが、行く店がワンパターンになってきてましてあえて書く気がしないだけなのですが。
そろそろ新規開拓をしたいと思っています。
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Unknown (あきら)
2009-12-20 13:45:04
あ~食いたいもんリストに追加せねば 笑
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Unknown (ソリタク)
2009-12-20 10:52:51
バイク関連は勿論、食べ物関連も・・・
いつも「美味しそうだなぁ~」って、楽しみに拝見してますョ(=⌒ー⌒=)

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