シンプルスパゲティ

久しぶりにスパゲティが食べたくなりました。
そこで我が家で作ったドライドトマトでシンプルなスパゲティに。
（ドライドトマトはもう何回か我が家で作っています。）
ぺペロンチーニにドライドトマトを入れるだけ。
味付けは、トマトに塩味が効いているので、茹でた時のお塩だけです。
トマトの甘みと酸味が絶妙で、とてもおいしいスパゲティでした。
前日が、濃い味の料理だったのでこのシンプルさがなんとも言えずいい。
手作りのドライドトマトの味がとても生きる料理でした。