明けましておめでとうございます。新しい年、いかがお迎えでしょうか？
おかげさまで我が家もいつもと変わらぬ飾り物で新年を迎えることが出来ました。さぁ！今年はどんな年？と思っていたら、オミクロン株の脅威が・・。そろそろ負けずに頑張りたいと思います。
皆さんのお正月はいかがでしたか？我が家はいつもでしたら義母のお誕生日が元日なので、義母のところに集まるんですが、今年は残念ながら病院。何だかねぇ、と思っていましたが、さっそく娘夫婦がやってきました。おかげでにぎやかな元日でした。
2日からは静かだわぁ、と思っていたら、料理上手の婿殿が「２日は我が家でやりましょう！比内鶏を手に入れました！」とお誘いが。嬉しいけどそんなに仲良し親子でなくても・・、とチラッと思いましたが、美味しい料理に惹かれてしまいました・・。
相変わらずの料理。お見事！でした。
比内鶏のつくねの鍋。その残った汁を使っての親子丼です。つゆだくが憎いですねぇ・・。数種類の大根を使ったなますも美味しかったです。すでに新しい年も、私の料理の腕を抜き去りました。「どこまで進化するのかなぁ？」と聞いてみたら「どこまででしょうねぇ」と余裕の笑顔。結構、嫌な奴でした！
食材を無駄にしない婿殿の手料理から始まった新しい年。私もここだけは見習おうと思います。使い切る、ということが苦手です。でも、今年は心して。
三連休明けには義母が退院してきます。認知症にもならず、元気に復活してくれたことに感謝です。今年はいい年！と思える出来事です。
今年は心が動く年にしたいなぁと切実に思っています。思い切り笑ったり、悲しんだり。年を重ねるごとに鈍っていると思いませんか？映画を見ても泣けないし。怒る、ことはできるのに。（まぁ、主人の行いに関してですが）今年は少しでも感激できることを見つけていきたいと思います。
今年も拙いブログですが、どうぞお立ち寄りください。素敵な1年になるといいですね。どうぞよろしくお願いします。
