畑で山芋調理

2014-11-18 13:31:58 | イモ類

 あちらこちらに自生えしてきた山芋の掘り取りをしました。

 むかごから蔓を伸ばしたのはまだ1年物で来年の種イモに・・・

昨年掘り忘れたのはまあまあの大きさに・・・

以前の掘った時に途中で折れてそのままにしておいたのが

結構な大きさになっていました。

最後に掘り取りをしたのは何年物でしょう?

穴をほっていく途中でボキッと音がして折れてしまいました。

そこまでの長さが60cm位はあります。

折れ口が結構太かったのでこのままにしておくのはもったいないと 

さぐりさぐり穴を掘り進めていきます。

アラッまた折れた、

また、掘り進めて、アラッまた折れた

こんなことの繰り返しを3回。

やっと最後のたどり着き掘り取り完了!

掘り上げた成果の山芋を並べての記念撮影。

ジョウロの大きさと比べると・・・大きいでしょう!

芋の長さは1mはありました。

調理せずに掘り取れればもっと良かったが・・・

今年最大!

スコップで掘った穴の深さは1m30cmあったでしょうか・・・

つかれるけどこの達成感がタマラン

コメント
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