冬ネギ

冬ネギを植え付けた畝の間隔をひろ～く取って、

レタス・サニーレタス・ズッキーニを植えて

畑の有効活用をしていましたが

そろそろ土寄せをしっかりしてやらないと

ねぎの茎の白い部分が長く、太くならないので

追肥をして土寄せをしました。

寒くなって霜が降りる頃になると茎の白い部分が柔らかく甘くなります。

春に植え付けて、収穫が始まるのは晩秋からと、

ねぎは１年中畑を占領しますがなくてはならない野菜です。