牛筋肉見っけ・・・

牛筋肉を見っけ・・・ 牛筋入りのおでんをつくりまっす。

しっかりゆでこぼしてアクを取り除き 

クシを打ち

筋がトロトロになるまでゆっくりと煮込み・・・