久しぶりの夕日のアップ
聖護院大根の初収穫を・・・
まだまだ小さいが「毎日もう採れるかしら？」と株の根元を眺め眺めて
「ま~だだよ～」と言っているようですが・・・
大きくなるのを待ちきれずに・・・
1本抜いちゃいました（W)
さて初収穫の聖護院大根、どうしていただきますかね～
やっぱり煮物にするのが一番でしょうかね
畑の隅に5株植え付けた菊芋・・・
「繁殖力が旺盛で後が困りますよ」の助言をいただいたのですが
すでに植え付けてしまったので・・・
収穫を丁寧に行い、来年発芽したら大きくなる前に抜き取ることに・・・
今年の菊芋の初収穫をしてみて・・・
親株の部分よりも脇芽の部分に多くのイモがついている。
これなので翌年はいっぱい繁殖して増えるのか・・・と
そこそこの大きさのイモを入れるバケツと
細かいイモはゴミとして処分するバケツの2個用意して掘り取りを・・・
初収穫はどうしていただこうかしら？？？
キンピラ、煮物、サラダと利用方法はいっぱい・・・
初収穫は気功体操仲間にもお届け（押し付け、W)を・・・
イモに含まれているイヌリンが掘りあげて洗った時から
どんどん少なくなっていくとのことで保存は土に埋めて・・・
糖尿病、脂肪肝に効果があるとか？？？ないとか？？？
アクセス
トータル
ランキング
