グリンピースが実ってきたので収穫を・・・
寒さに痛められ10本くらいしか残らなかったものの
今回初めての収穫は
皮をむいておばさん好物のグリンピースご飯を・・・
ご飯が炊けました
今年のウドは天候の影響かあまり太いのが出なくて
この時期になって細めのウドが出てきているので
煮物にしてみようと・・・
硬くなり筋っぽくなっているでしょうからしっかり皮をむいて
水にさらしてあくを抜き・・・
ベーコンとみどりの葉っぱも入れ炒めて
かつおだし、みりん、万能つゆで味付けを・・・
香りもよくシャキシャキし蕗の煮物のように仕上がりました
連れを駆り出してバーク堆肥をいただきに・・・
車で30分、業者さんに機械でドサー（ドバー）と積んでいただき、持ち帰り堆肥積み場に入れて、お花のクラブのパンジーの残渣を入れて・・・
昨年の落ち葉堆肥をその上に・・・と
ミルフィーユ状態（W)にして2年かけて堆肥をつくります
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