先日の人騒がせ時の作業風景
樋管にたまった落ち場や泥を取り除き、水路脇の草も取り除きの作業を・・・
この作業中にウェストポーチに入れたはずの鍵の束を落として皆さんに迷惑をおかけしました。
水路整備2021
ヤマノイモを掘ります。
この場所には短い種類の種イモを植え付けたはずですが
長い芋ができているようで先日途中まで掘りとったのですが
途中で折れてしまい、最後まで掘りあげようと続きにチャレンジ・・・
掘り始めると面白くなって次々と・・・
深く掘った穴を埋め戻しながらも掘った土の山が大きくなって・・・
これから寒さしのぎのトレーニングの山芋堀を・・・（W)
掘りあげた山芋はとろろやお好み焼きに入れていただきます
さつまいものデキソコナイの小さな芋で干し芋を・・・
ピーラーで皮をむき、ふかして、５～６個ずつ金串にさして干します。
こうすると裏返す必要がないので手間が省けてラクチン
おばさんお得意の手抜き・・・
扇風機をかけて・・・
干し柿もだいぶ乾燥してきたのでその横にぶら下げて・・・
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