蕪でシチュウを

聖護院蕪でクリームシチュウを・・・

ブロッコリーがまだ収穫できるまでになっていないので

みどりの彩には冷凍保存のグリンピースを入れて・・・

長芋堀り

冬の間の寒さしのぎと肥満防止のトレーニングをかねて

赤土にしっかり潜っている長芋をスコップで掘っていきます。

1ｍくらいの深さまで掘っていくのに

おばさんが作業できるだけのスペースの穴を掘って・・・

まずは地表の土をシャベルでかき取って芋の芽を見つけ

その場所を丁寧に掘り進めて行きます。

このときには芋のひげ根をみながら芋を傷つけないように・・・

約2時間掘り続けるとでてきましたよ～～～

結構立派な芋が３本・・・

折れずにきれいな状態で掘りとれた時の達成感だけがご褒美・・・

毎年「もう長芋はつくらないことにする」な～んて言いながら

地表から30ｃｍくらいのイモは来年のタネにするのに保存を・・・（W)