はちみつ大根

熱はないものの咳が止まらず、そして声も相変わらず囁かないと話にならない。

そこではちみつ大根がのどに良いというので作ってみました。

畑から小ぶりの大根を抜いてきて、短冊切りに。

容器に入れたら上から蜂蜜を回しかけるだけ。

ここは台湾で頂いた龍眼の蜂蜜の出番ですよ

しばらくすると大根のエキスがでて、とっても美味しい

2～3日で使い切ったほうが良いみたいなので、無くなったらまた作らないと。

さて、声はいつ戻るかなぁ。。。