2015年9月30日の朝食 大分のカボスLOVE♪

2015年9月30日の朝食。

焼きサンマの酢タマネギマリネ。
玄米食パン。
紅茶。
ワカメスープ。（ワカメ　糸寒天　ゴマ　青ネギ）
リンゴ　カスピ海ヨーグルト。

焼きサンマの酢タマネギマリネは　ミツカンのやさしいお酢と
千鳥酢に　大分のカボスの絞り汁を使いました。
大分のカボスの香りが爽やかでした。
スダチやレモンもいいけれど　大分のカボスは　格別良い香りでした。

焼き魚をもっと頻繁に食卓に登場させたいと　いつも思っています。ただ、
魚焼きグリルを洗うのが
非常に面倒で　一大覚悟で　魚は焼いてます。
焼いた後　全部　分解して　洗うと　一苦労です。

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2015年9月28日の朝食

2015年9月28日の朝食。

玄米食パン　バター
トマト
にんじんのゴマ味噌和え（お弁当の残り）
ほうれん草のソテー（お弁当の残り）
ウインナー（お弁当の残り）
スクランブルエッグ
カスピ海ヨーグルト
紅茶。

今日　やっと有塩バターを買うことができました。


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2015年9月27日の朝食 玄米マフィン

2015年9月27日の朝食。

玄米マフィン　スライスチーズ
にんじんソテー
ブロッコリー　すりごま
パプリカのピクルス。ウインナー。
紅茶。
カスピ海ヨーグルト。

最近　ごはんは　玄米を食べています。
不溶性食物繊維が多いので
バランスを取るため　水溶性食物繊維の多い物をたべるよう
心がけてますが　難しいです。
なにか　おすすめの水溶性食物繊維の多い食材あったら
教えてください。



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2015年9月26日の朝食 バスコベーグル♪

2015年9月26日の朝食。

バスコベーグル（フレンチトースト）。
水切りカスピ海ヨーグルト
はちみつ。
茹でオクラ　大麦　ツナ　オリーブオイル　醤油。
パプリカのピクルス。
カスピ海ヨーグルト
紅茶。


浜松のバスコベーグルという会社のベーグルです。
アメリカから輸入した冷凍ベーグルです。
サイズはアメリカン。
食感も　もちもちとして　しっかりとした弾力があり
ふわふわした日本のベーグルとは違います。
ふわーっとメイプルシロップの香りがして
これは久々のヒットでした。
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国勢調査の調査員さんが　訪問してきません。
先日　インターネットで提出したので
もう来ない見たいです。
ネットで　提出するとき
本当に　これは本物のサイトなのだろうかと
不安で不安でたまりませんでした。
おばかな私は　サイトのアドレスの　.とか　-　とか
小文字とか　間違えて入力して
偽サイトに　おびき入れられて、
まんまと　入力してしまったのではと
気が気ではなかったのですよ。
ずっと　ドキドキ不安でした。
杞憂で良かったわ。

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2015年9月25日の朝食 子ども達よ 干し肉を食べましょう

2015年9月25日の朝食。

ツナメルトトースト。ハム　トマト　リボンレタス　ブロッコリー。
カスピ海ヨーグルト　イチジク　バルサミコ酢の煮詰めた物
紅茶。

最近　毎日　その日のうちに
更新していないので　頭の中で　写真、献立　味　感想など
混乱気味です。

栗原はるみさんの　本に　夫の栗原玲児さんは
ヨーグルトに　バルサミコ酢をかけて召し上がると
あって　試したときは
どうして　こんな物が美味しいのだろうと
つくづく　好みは分からないものだと
思いました。
でも　いま　バルサミコ酢とはちみつの煮詰めたソースをかけてみると
納得です。美味しいです。あいます。
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昨日は　歯医者さんに歯のクリーニングに行きました。
毎回　変な質問をする困った患者なのですが
今回は「食いちぎる物　食べていいですか？」と　聞いて見ました。

返答は「年寄りじゃないんだし、あごが弱るから　ある程度は　固い物を食べてください」とのことでした。
マサルの歯の状態の場合ですけどね。皆さんに　当てはまるわけではないですよ。

フランスパン　干し肉　干物なんかだそうです。
はい　これからは　食べます。

それにしても　最近の　若いママさんが　読む雑誌のお料理って
柔らかい物ばかりですよね。

ハンバーグ　餃子　グラタン　カレー　もちもちパン！
　
そんな物ばかり食べていると　歯並びが悪くなって
歯科矯正にお金がかかりますよ。
（子育ての経験がないので好きなこと言ってます。）

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