冷凍作りおきおかずに挑戦！

毎日頭を悩ませているのは、「お弁当のおかず作り」です。

今は寒い季節ですので、それほど気を使ってはいないのですが、

それでも、献立には悩みが多いです。

「お弁当」の本は悩みの数だけ多いです。

最近、書店で見つけたクロワッサンのお弁当の本に

触発されて、また、頑張ろうと思い、

冷凍作り置きおかずに挑戦しようと思った次第です。

見た目も美味しそうで、栄養のバランスの整ってる

お弁当の数々が載っています。

で、もうひとつ参考にした本。

ゆーママさんの本です。

この方はNHKの「きょうの料理」にも出てますし、

偶然「パンの本」も、持ってました。

とりあえず、4品くらいから始めようと、

材料をスーパーで調達しました。

小松菜と油揚げ、

ブロッコリーとウィンナー、コーン、

大根とゆかりのふりかけ、

カボチャと鶏のひき肉。

案外、値段がかかりました。

小松菜は煮びたしに、ブロッコリーはソテーで。

大根は即席漬けに、カボチャは煮物で。

100円ショップで、紙のカップとトレーを買いました。

さて、どんな仕上がりになるのかな？

続きます。

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