主婦スキル

こちらの事情を知らない善意の言葉にしろ、帰りたいと弱音をはいてる時に色々言われたのが悔しくて、どんだけわたしが娘としてやることやってるか証明してやろうやないかと挑む気持ちになり（逆上して？）、キャリア十年の主婦スキル全開で働いたここ数日。

移動日以外の6日間労働、そのうち宅配ピザとお寿司が一回ずつありましたが。
覚えてる限り、料理した日々のおかず兼、冷凍冷蔵のおかずストックを並べてみる。

いりたまご
切り干し大根
いんげんおかか醤油煮
油揚げ炒め
ゴボウのきんぴら
ゆで小松菜ストック
チャーハン
そうめん
なすとニンジンの味噌汁の具ストック
きのこミックスの味噌汁の具ストック
蕪の葉の味噌汁の具ストック
刻み油揚げストック
刻み玉ねぎストック
オクラ牛肉巻き
ニンジン牛肉巻き
マカロニサラダ
豚しょうが焼き
枝豆ごま油あえ
油揚げ甘辛煮
焼き肉
なすのにんにく炒め
蒸し鶏
鶏の照り焼き
かぶとシーチキンの煮物
焼きナスストック

計25品。
滞在中は他の細々した家事以外に、買い出しや夏祭りや友達との時間などもあったけど。
本気出せば…あたしそこそこできる子なのかもよ（誰もほめてくれないので自画自賛）。
道具も設備も時間もろくにない中、ひとりでよくやったよ。
どうよ。とことんやってみせたわよ！参ったか！
（て言っても、どれだけ大変でどれだけ頑張ったか、まず伝わることがないので、ブログに書いて気を落ち着けてるだけですが）


それにしても…うちの母はこれでしばらく楽ができるのだろうか。
今日もアルミホイルを電子レンジにかけて火花散らしていたような、タッパーに消費期限を３日と書いておいたのに53日とか勘違いするような人なのでね。
美味しくできたんだから、無駄にならないことを祈る。