昨日は楽しい日曜日!だというのに、
冷蔵庫をしみじみ見たら何にもありませんでした…。
うっかり無計画に食べつくしたらしいです。
仕方が無いのでミスターマックスへ行ったついでに、
マックスバリューにも寄って、食料品を買い込みました。
例によって高い棚がずらりと並ぶ広い店内で、
どこに何があるか勝手が分からず、迷う迷う迷う…。
つくづく大型店舗には向かない方向音痴。
その頃の夫→ 駐車場に止めた車の中で読書中でした。
できれば今度はついてきてくださいよ!
帰ってからは、かめたちの水槽掃除、
プリンター台の代わりにするチェストの配置などで大忙し。
ふーっと一息ついて。夕ご飯にはこんなものを食べました。
晩酌の肴ばかりです。
☆市販のシューマイ
☆シューマイを蒸す時に使ったキャベツ
(ドレッシングで。火を通したキャベツは夫が嫌いなので、
妻が残さず食べました)
☆新ごぼうとこんにゃくとひじきのキンピラ
(唐辛子入りこんにゃく、というものを初めて使う。
なかなか美味しいですね)
☆寄せ豆腐
(醤油をたらしてシンプルに味わう)
☆きゅうりの浅漬け
(またまた“塩ちゃん”で漬けました)
☆かつおの塩辛
(日本酒にもご飯にも合う、うまうま!すぎる酒盗)
☆小松菜と油揚げのお味噌汁
今週も外食ばかりになる夫のために、
好物のキンピラにさりげなくひじきを入れてみました。
日ごとに多忙になる夫、勤務地での泊まりが増えているのです。
お留守番の妻はますますおめかけさん状態。
つい、「次はいつ来てくれるのー?」
「ホントは本妻のところに行くんじゃないの?」
などとからかってしまいましたが。
この生活に対する本人の感想は「げっそり」だそうです。
哀れ、サラリーマン。
さてさて。
ひとときの団欒の中でお酒を飲みながら、夫が
「そういえばチーズはないの?」と言いました。
「えー?ないよ。どうして?」
「今朝(妻が)起きてきた時、
モッツァレラチーズが余ってる、と呟いていたよ」
き、記憶に無い。(゜0゜)
どうやら、寝ぼけたみたいです。
うわっ。恥ずかしーっ!!!
夫の寝言や酩酊中の言動を観察して、
正気に戻った時に暴露するのがわたしの趣味なのに。
自分がそうされると、毛布を頭からかぶりたくなります。
でもね、この間夫なんか、
眠りながら左手を宙に浮かせていたよ。
手のひら側を自分に向けて、しばらくその姿勢で寝てたけど。
あれは盆踊りの夢でもみていたのかねー?
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今更ですが恥ずかしい!(。。;)
しかしお酒には…どれも合いますよね
シュウマイは、はなまるマーケットの料理本を見て、蒸しました。
(本では手作りシュウマイと白菜でしたが)
鍋にお水を入れて沸かし、キャベツをちぎって底に敷き、
(これでシュウマイが水に付きません)
シュウマイをその上に乗せます。蓋をしてしばらく火にかければ蒸し器状態。
結構便利でしたよ
おぉっと思ったのがシュウマイ!
いつもお皿にのせてレンジでチン!しちゃうんですが
ちゃんと蒸した方がぜったいおいしいでしょうね
キャベツをつかうというのが初耳(初目?)でした
包むような感じで蒸すんでしょうか?
ぜひ真似してみたいです