究極の缶詰レシピーNHKテキスト　野崎　洋光講師 - Sera の本棚

究極の缶詰レシピーNHKテキスト　野崎　洋光講師

2020-04-25 12:01:53 | 本

野崎洋光先生の優しそうなお人柄やお料理が好きなので、レシピ本を買いました。新型コロナウィルスで買い物も３日に１度にした方が良いので、そうなると保存のきく食材を使った方がいいと思ってこちらの本を買いました。缶詰には本当に美味しいうまみがあり、味付けを少し足すだけの簡単料理です。ご馳走にもなるし、毎日のお惣菜にもなって美味しいです。

２０２０－４－２５(土）所有本

コメント (4)

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こんにちは＾＾ (みどり): 2020-04-25 12:43:05; おすすめがあったら教えてください; 返信する

Unknown (Sera): 2020-04-25 14:42:22; こんにちは(^^)
みどりさん、いつもありがとうございます＼(^^)／
お教えするのは簡単なのですがわ著作権が
どうなのかな？と思います。
ですので、作り方だけ書いて、詳しい分量は省きます。
「さばの水煮と野菜のひもかわ煮」です。
ダイコン、ニンジン、ゴボウを１センチぐらいの幅で長さ８センチに切ります。それを熱湯１～２分ゆでてざるにあげます。
鍋に水、薄口醤油、みりん、昆布５センチ角１枚、コショウを鍋に入れ火にかけます。
そこにダイコン、ニンジン、ゴボウを加えさばの水煮を１缶、
缶汁ごと入れねぎを入れます。ねぎがしんなりしたら出来上りです。
味はご自分で味見して適当にしてください(^_^;)💦
二人分で書きましたm(__)m; 返信する

こんばんは＾＾ (みどり): 2020-04-27 00:43:55; 著作権がありましたね。
すみませんでした
でも何となく分かりました。
美味しそうなので作ってみます; 返信する

Unknown (Sera): 2020-04-28 21:17:00; ごめんなさい。
みどりさん、美味しいので是非作ってください。
缶詰の汁を入れてくださいね。
後は味見してご自分の味にしてください(^_^;)💦
他のも美味しかったので、書店で立ち読み？
ダメでしょうか(笑); 返信する

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