小麦と手のひらと雲

池袋西口でランチ。

立教大学近くにある 「小麦と手のひら」。

12時半頃に行くと満席でした。

予約すべきだったー🥲

「15分程お待ちいただけたら空くと思いま

す」 とのこと、暑い中美味しいお店を求めて

探し回るのも大変なので待つことにしまし

た。

20分程でカウンターに通されました。

吹き抜けで天井が高いので縦の開放感は十分

ですが、テーブル席とカウンターで20席程の

小さなお店です。

ランチは4種類。

ハンバーガーと迷いましたが、ハヤシライス

をオーダー。





オープンキッチンの厨房では、シェフが調理

から盛り付け、洗い物まで、全てお1人でこ

なしていました。

ハヤシライス到着。

このデミグラスソースの色からして期待でき

る！

美味しい✨

濃厚だけど、重くないし、しつこくない。

とろーりというより、さらーりで私好み。

お肉もたっぷり。

美味しい✨✨

友人は、ナスとバジルとチーズのトマトソー

スパスタ。

一昨日午後2時半ごろの空。

どーんと長く、大きな龍雲。

この日の龍神様はとてもお急ぎみたい😌

右方向に向かって急いでいる横顔が、必死な

形相に見えます。