チキン南蛮

白ご飯

チキン南蛮
鶏むね肉はそぎ切りにして酒と醤油で下味をつけておく
小麦粉をつけて　少な目の油で炒め揚げする
一度フライパンをきれいに洗ってから南蛮漬けのたれを煮て　鶏肉を戻しいれて味をからめる
南蛮酢は水・薄口しょうゆ・砂糖・濃い口しょうゆ
鶏肉に下味をつけておくと美味しい

高野豆腐の煮物
鍋で煮るだけのだし汁つきの高野豆腐

グリーンサラダ
サニーレタス・アスパラガス・コーン・玉ねぎスライス

えのきたけと玉ねぎのお味噌汁

ぶち君の夏休みの宿題が終わった
今日部活の先生に提出しなければならず　昨日の夜中に理科の実験をしたらしい
とらじまからみたら　どれもこれも　あわてて片づけたと言わんばかりの代物ばかりだ
どうしてこつこつと丁寧に仕上げられないのだろうかと思うのだが
ぶち君にとって夏休みの宿題なんて提出だけできればいいようだ
宿題が終われば夏休みも終わりだ
やれやれ