献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

にゃんコレ見つけた!

2017-03-19 21:23:16 | 日記
マルアイに箱に入ったままで売られていた。

ダブってる子もいるけど、いろんな子が入っている。


飴の袋を並べていたら「猫みいつけた」と昔読んだ大島弓子の「綿の国星」のフレーズが口から出てきた
主人公のちび猫が散歩しながら 「猫 みいつけた」と言いながら ご近所の猫たちと会話していく場面
そんなちび猫の気持ちになりながら飴の袋の猫たちの写真を眺めながら並べた

ちなみにその後 大島弓子の作品を久しぶりに読みたくなって スマホでデジタル書籍を購入
便利な世の中になったな、とつくづく思う
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今日も軟菜食

2017-03-19 20:51:14 | 高脂血症献立


白ご飯

カレイの塩焼き

里芋のそぼろあんかけ
里芋は皮ごとゆでて皮をむく
水・薄口しょうゆ・砂糖・酒・みりんの煮汁を煮立て 人参のみじん切りと鶏ひき肉を加える
里芋を加えて落し蓋をして煮含める
水溶き片栗粉でとろみをつける

茹で鶏入りコールスローサラダ
ささみを茹でて裂き ゴマしゃぶのたれにつけておく
キャベツ・人参・きゅうりのせん切りの上に鶏肉を盛る

わかめと白ネギのスープ


ぶち君は昨日の夕食が終わってもなんだかお腹が重たいと言っていたので今日も消化のいいメニューだ
お昼は鍋焼きうどん
「またうどん?」
かなり不服そうだった
胃腸風邪のメニューを検索すると卵を使ったメニューが多い
卵って安価で栄養があって・・・・
ぶち君が体調を崩したとき 卵が使えないってツライな、と実感する
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