献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

9月21日

2016-09-21 20:13:20 | 高脂血症献立


白ご飯

鮭のムニエル
塩コショウして小麦粉をつけて焼く
らっきょうをみじん切りにしてコレステロールゼロのマヨネーズで和えたタルタルソースで食べる

ほうれん草のガーリックソテー
オリーブオイルを熱して スライスニンニクを入れてからほうれん草を加える

サツマイモの甘煮
水・砂糖・薄口しょうゆ

大根と鶏肉の豆乳シチュー
鶏肉250g
大根・エリンギ
ハウスシチューミクスとブイヨン・塩・豆乳で味付けする







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9月20日

2016-09-20 20:19:05 | 高脂血症献立


キーマカレー
白麦入りご飯
ひき肉600g・ピーマン・人参・玉ねぎ・エリンギ・ニンニク・生姜
炒めて少量の水を入れる
カレールゥ・ウースターソース・ケチャップ

ポテト
オーブントースターで加熱するだけ

グリーンサラダ
レタス・きゅうり・トマト

台風接近で今日は緊急気象メールばかりはいる
スマホが今まで聞いたこともないような通知音を鳴らし
開けると「避難勧告」のメール
しかし指定地域は自分で調べなくてはいけない
スマホを使うと文字が入力できない
とにかく仕事を早めに終えて、家に戻って子供たちの顔を見てからスマホショップに行く

しかしスマホショップまで行くと普通に入力できるではないか

一応ショップの人に相談してみると
どうも負荷がかかると不具合になる場合が多いとの事
メールはこまめに削除して Wi-Fi設定は使っていないときは切って
バージョンアップはインストールしましょうという説明を受けて帰ってきた

しかしどうして緊急事態にスマホが使えなくなったのだろう
緊急配信のメールが引き金になったのか
慌てて変なところを押してしまったのか・・

気が付くと台風は過ぎていて
もう雨も降っていない
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9月19日

2016-09-19 20:19:12 | 高脂血症献立


白ご飯

さごしの塩焼き

鶏肉とピーマンのみそ炒め
ピーマンは乱切りにして先に炒める
鶏肉は塩コショウしてごま油で炒める
ピーマンを加え入れ味噌・はちみつ・豆板醤で作った合わせ調味料を加える

ブロッコリーとツナのサラダ
ブロッコリー・トマト・ツナ
青じそドレッシングで和える

かき玉汁
三つ葉が余ってたので作る
4杯分に1個しか卵は入っていない
しかしぶち君は「・・うまい・・」とかみしめるように味わっていた

アボガド
わさび醤油で食べる

今日は思ったよりおかずの量が少なかった
おかげで4合炊いた白ご飯がすっかり食べきってしまった
ごはんのお供はこたつねこが酒の肴に買っていたうにくらげ
明日はガツンとくるおかずを考えなくては
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カフィート ハグ

2016-09-18 20:52:16 | グルメ


買い物の途中、主人が甘いものを食べたいと言うので、以前から気になっていた萩原コーヒーの店に行く。
高専の校門のほぼ前にあるのですぐに店は見つかったが、駐車場は一筋中に入った道から入る。
落ち着いた外観で、周りのおしゃれな一戸建てに溶け込んでいる。
メニューを開けると珈琲は種類が色々あるのだが「ウィンナーコーヒー」の文字を見つけ、カフェラテがまだなかった頃よく頼んでた事を思い出し、注文することにした。
500円までの珈琲はセットで選ぶことができるので、チーズケーキとのセットにする
主人はカフェラテのアイスとチョコとバナナのピザのセットを選ぶ
お客は結構入っているのだが落ち着いてゆっくりできる店内で静かにまどろむ
珈琲は苦みがほどよくて美味しい
主人はデザートピザがかなり気に入ったらしい
帰りは会計の後ろに並んでいた珈琲を買って帰る

ほっとしたい時にまた寄りたい
お昼メニューを見て帰るのを忘れたけれど
今度はランチに寄ってみようかな

カフィート ハグ
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9月18日

2016-09-18 20:21:28 | 高脂血症献立


今日は焼肉
牛肉を800g豚肉も300gほど用意したが 半分ほどで焼くのをやめた
玉ねぎ・ウインナー・シイタケ・ピーマン・ポテト・キャベツ

〆は焼きそば
白ネギを加えて塩だれで味付け


食後のデザートは洋ナシ

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