2月19日

寒天入りご飯
スーパーで買った安売りのお米は洗っているとどうも色が違う
しかもかなりぱさぱさ
気休めに粉寒天を入れて炊く

塩サバ

肉じゃが
ジャガイモ・人参・玉ねぎ
牛肉
だし汁・砂糖・酒・醤油

マカロニサラダ
きゅうり・ツナ・スライス玉ねぎ
コレステロールゼロのマヨネーズで和える

大根とわかめのお味噌汁

2月18日

押し麦入りご飯

ハンバーグ
ひき肉
パン粉・牛乳
玉ねぎのみじん切り　あめ色になるまで炒める
卵
塩・胡椒・ナツメグ
今日はオーブンレンジで焼いてみる
しかし　なんだか硬めに仕上がる
添えは粉ふき芋とガーリックパスタ

キャベツとカニカマの酢の物
キャベツは茹でて一口大に切っておく
カニカマと一緒にかんたん酢につけておく

南瓜の豆乳スープ
南瓜・玉ねぎ・ベーコン
コンソメで煮て豆乳で仕上げる

入試より前にあるぶち君の卒業式
フォーマルスーツを買うべきか　
結婚した時に母が持たせてくれた着物（一回も着ていない）を着るべきか
スマホで通販のフォーマルスーツを検索しながら考える
羽織を持っていないので母に借りようと電話すると
今どき羽織など着ないと言われる
そうだっけ？？
あまり着物を着ている人自身をあまり見かけないので
わからない

2月17日

二十穀入りご飯

春巻き
フライパン調理の規制の春巻き
五目味とチーズポテト味
添えはせん切りキャベツとプチトマト

里芋のそぼろあんかけ
里芋は茹でて皮をむく
鍋にだし汁・砂糖・薄口しょうゆ・酒の煮汁を煮立たせ　みじん切りの人参と鶏ひき肉を加える
肉に火が通り　人参が柔らかくなったら里芋を加え　落し蓋をして煮込む
仕上げに水溶き片栗粉を入れる
今日は優しく上品な味に仕上がった

うすあげとほうれん草のお味噌汁


ぶち君の高校受験もあとひと踏ん張り
苦手な英語をとらじまがみている
心身ともに結構シンドイ
しかし気がつけば入試まであと1ヵ月もない

２月16日

白ご飯

カラスカレイの煮つけ
水・酒・砂糖・醤油

酢豚
酢豚の素を買っていた、と思ったらなくて自分で合わせ酢を作る
酢・酒・醤油・砂糖・シイタケの戻し汁
豚肉は酒と醤油につけてしばらく置いてから片栗粉をまぶして揚げる
ピーマン・干しシイタケ・茹でた人参・玉ねぎを炒めてから豚肉を加え
合わせ調味料を加える
今日の豚肉が柔らかかったので美味しかった

南瓜の甘煮
砂糖・酒・醤油
皮が硬くて食べられないところがあった

わかめとしめじの中華スープ
ウェイパーで作る
小口ネギも加える


せっかく受かった私立高校
ぶち君はお気に召さないらしい
とらじまが「勝手に志望校を変えた」
確かにそうだ。少しでも評判の良い高校を選びたかったのだ
でもぶち君は何度聞いても「どこでもいい」と応えてた
ならば　3月に控えている公立高校の入試を頑張ってもらうしかない

キーマカレーに乃が美のパン

キーマカレー
今日はハウスジャワカレーのキーマカレーのルゥを使う
ひき肉・玉ねぎ・ピーマン
トマト缶・白ワイン
白ご飯も炊いていたが　今日は三宮で乃が美の食パンを買っていたのでトーストして食べる
パンはきめが細かくて　ちょっと甘め

コールスローサラダ
キャベツ・きゅうり・トマト

ぶち君の私学発表が終わって　なんだか都会に行きたくなり
近くに住んでいる古くからの友人に強引についてきてもらって三宮をぶらぶらする

ＴＯＯＴＨ　ＴＯＯＴＨでランチ



お茶はコムシノア


ぶち君の卒業式で着るフォーマルスーツを買うのが目的だったが
結局ふんぎりがつかず　見るだけで終わる
しかし楽しくしゃべって　ぶらぶらして　
日常に戻るのがちょっと嫌になるような　そんな楽しい一日だった