2月13日

白ご飯

鶏肉のトマト煮込み
鶏肉は一口大に切り　塩をしておく
フライパンでニンニクを炒めてから鶏肉を炒め　両面がしっかり焼けたらトマト缶とコンソメを加える
大豆を加え白ワインと塩を加えて煮込む
仕上げに吉田ソースを加えて煮込む
美容院で待っている間に読んだ雑誌に載っていたレシピ
簡単だな、と思って作ったが最初にニンニクと一緒に玉ねぎのみじん切りを加えて炒めた方が良かったと思う

ひじきの煮物
豚バラ肉・ちくわを加えて炒める
だし汁・砂糖・酒・醤油

フライドポテト
ジャガイモはくし形に切って茹でる
油であげて塩をする
添えはきゅうりをドレッシングで漬けたもの
今日のお弁当にいれるつもりだったのだが忘れていて夕食に回すこととなった


今日少しだけ友人と会って話をしたら
沈んでた気持ちが少し楽になった
前向きな人と会うと　自分も影響されて前向きになれる気がする

おひとり様ランチ

用事があったので三宮で少しだけ友人に会い、その後バレンタインのチョコの散策に出かける。
今日のお昼ははパン屋のイートインで軽くすませようと思ってたのにマザームーンカフェがすいていたのでフラフラと入ってしまった。
プレートランチはチキンが大きくてかなりガッツリ。

食後にきたカプチーノには感動💓
飲むのがもったいない感じ

2月12日

白ご飯

サバ

ラム肉と野菜の炒め物
キャベツをピーマンを先に炒める
塩コショウで味を調えておく
ラム肉を炒め　肉についていたジンギスカン用たれを絡める
野菜の上に盛る

きゅうりもみ
きゅうり・わかめ・スライス玉ねぎ・ちくわ
ミツカンかんたん酢で和える

春菊のお味噌汁
春菊は塩ゆでしておく
玉ねぎ・しめじ

誕生日

今日はとらじまの誕生日なのでこたつ猫がカレーを作ってくれた

コールスローサラダはとらじまが作る
キャベツ・きゅうり・玉ねぎスライス

お誕生日のケーキはアラカンパーニュでミルフィユみたいなクレープケーキを買ってきていた

2月10日

博多水炊き
鶏肉・豚バラ肉・肉団子
牡蠣
キャベツ・椎茸・えのき茸・春菊
豆腐

だし汁は買ったのだがポン酢をつけて食べる
〆は雑炊