献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

パニック

2020-08-26 20:00:47 | 高脂血症献立

ハヤシライス
白ご飯
牛肉•玉ネギ•しめじ
完熟トマトのハヤシライスソースでつくる

トマトサラダ
キュウリ•ハム

フライドポテト
ジャガイモをゆでてから素揚げする


実は昨日も全く同じ献立だ。
昨日はあまりにもバタバタしすぎて用意していたハヤシライスを食べなかった。

仕事から帰ってくるとぶちくんが下痢で調子が悪い、という。熱を計ると39度あってその時点でとらじまはパニックになった。

コロナウイルス24時間相談、っていう文字を見てそこに電話する。夜間救急に電話してから向かうように言われ、電話する。しかし「こちらではPCR検査はしていません。近くにコロナウイルスにかかった人がいらっしゃらないのならPCR検査は診察した医師の判断で決定されます」とのこと。とらじまは連れて行っても隔離しなきゃいけないから中に入れないのでは?と思いつつ連れて行くと、「発熱者はこちら」というけっこう広い待合があってそこで待たされ、先生との間に透明のカーテンのかかった診察室で診察となった。結局は「胸の音も聞いたけど呼吸器に異常はないのでコロナウイルスの可能性は低い」といわれ感冒性胃腸炎とかカンピロバクターの疑い、ということで帰ってきた。

とらじまは慌てすぎて保険証も忘れて行った状態。今日は仕事も休んでいる。
職場は総務からぶち君の診察経緯を問い合わせる電話があった。今週は出勤を見合わせるつもりだと伝える。

ぶち君は下痢が続き何度もトイレに行っている。今日の夕食はうどんを食べた。嘔吐はないが、何か中に入れたらすぐにキュルキュルしてトイレに行きたくなるらしい。

こんな時に限って昨日の朝に作ったハヤシライスは大鍋に大量にあって、こたつねこは昨日と同じものを食べることになる。とらじまも今日の昼はこのハヤシライスを食べた。

当分ハヤシライスは食べたくない

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2020/08/24

2020-08-24 19:45:06 | 高脂血症献立

白ご飯

ブリの照り焼き
酒•醤油•みりん
添えは白ネギ

切り干し大根の煮物
人参•椎茸•ちくわ
出し汁•三温糖•酒•醤油

冷や奴

ワンタンスープ
マルちゃんのワンタンスープにニラを加える


今日は仕事がなくて休み。
このときとばかり、意を決していつも通っているクリニックに胃カメラの予約をしに行く。
自分の意志で予約したのにどうも気が重い。おまけに前日は野菜が食べられないらしい。何か検査で見つかったら、と思うとかなり落ち込む。

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2020/08/23

2020-08-23 20:43:58 | 高脂血症献立

白ご飯

麻婆豆腐
ニンニクのみじん切りを炒めて、香りがたったら豚挽肉を加え、三温糖•酒•赤みそを加え炒りつける。水切りした豆腐を加え、醤油と中華スープを加える。
仕上げに白ネギのみじん切りを加える

海老マヨ
エビは酒と醤油で下味をつけ、片栗粉をつけて先に炒める
パプリカを炒め、エビを戻し入れる
鶏ガラスープの粉末を加え、マヨネーズ•酒•醤油•生姜汁の調味液を加える

キュウリの酢の物
スライス玉ネギ•ちくわといっしょにミツカン簡単酢で和える

しめじ•ニラ•人参の中華スープ

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昼は肉まん

2020-08-22 20:36:36 | 高脂血症献立

白ご飯

鰆の味噌漬け

レバニラ炒め
レバーについていたタレを使う

スパゲッティサラダ
ブロッコリー•人参•ツナ
マヨネーズ•ハイミー•塩•粗挽きペッパー

しめじ入りかき玉汁

お昼はホームベーカリーで肉まんを作る




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夕立

2020-08-21 20:41:29 | 高脂血症献立


白ご飯

唐揚げ
鶏もも肉
酒•醤油•鶏ガラスープの素•すりおろしニンニク•卵白
小麦粉をつけて揚げる
添えはサラダパック

切り昆布とサツマイモの煮物
くらこんの切り昆布の煮物の素を使うが今日はサツマイモの千切りを加えてみる。
食べるとサツマイモに口の中の水分を持って行かれるので不評

ほうれん草と薄揚げのお味噌汁


夕方雷鳴がしたと思ったら大粒の雨が降ってきた。それから風がふき、今夜はとても涼しい。
いつもエアコンをつけているが今日は要らない。涼しいってこんなに過ごしやすいのか、と感動してしまった。
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