献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

2020/08/20

2020-08-20 20:09:41 | 高脂血症献立


白ご飯

ハマチのお刺身

豚肉の甘酢炒め
豚肉細切れは酒と醤油で下味をつけ片栗粉をつけて先に炒める
パプリカ•椎茸•玉ネギを炒めて火が通ったら肉を戻し入れ合わせ調味料を加える
酢•三温糖•酒•醤油•すりおろしニンニク

大学いも
サツマイモをゆでてから揚げる
蜂蜜を絡める

豆腐とワカメのお味噌汁
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2020/08/19

2020-08-19 20:44:04 | 高脂血症献立

白ご飯

牛肉と玉ネギの煮もの
出し汁•三温糖•薄口醤油•濃口醤油•白ワイン
玉ねぎスライスと牛バラ肉を煮るだけ
紅ショウガを添える

ひじきの煮物
先週作って冷凍しておいたもの

アボカドとトマトのサラダ
ポン酢•砂糖•ゴマ油•玉ネギのみじん切り

かぼちゃと薄揚げのお味噌汁


盆休みを終えてはりきって出勤すれば、仕事が少なくて明日は全員休み。
明後日も何人かは休んでほしいという感じ。
やっぱり景気は悪化しているのだと実感する。

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夏休みも終わり

2020-08-18 19:41:37 | 高脂血症献立

白ご飯

鰺のみりん干し

豚舌のねぎ塩焼き
パプリカと葱は先に炒める
タレ付きの豚舌を炒めて野菜を戻し入れる

ブロッコリーとトマトのサラダ
玉ネギドレッシングで和える

山芋のお吸い物


まだら君ちから帰宅する
途中下車して姫路でお土産を買う



いつもは外国人だらけなのに外国人どころか観光客すらいない

自宅近くに帰ってくるといつもは見慣れている片側2車線道路だったり、ショッピングモールだったり、団地やマンション群に何だか圧倒される。案外都会に住んでいたのだと思い知る。


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夏休み

2020-08-17 23:32:14 | 高脂血症献立


昨日からまだら君ちに来ている
ここは以前田畑だった所を宅地造成したのか、水路が多い。
しばらく雨など降っていないのに長梅雨の影響か、水路も小さな溝も水が豊富に流れていて、1メートル幅の水路(水深は10センチ)には10センチほどの魚が行きかい、車道の道の脇の小さな溝にまでメダカくらいの魚がウヨウヨしている。

まだら君が出勤した後、掃除の行き届いていない部屋を掃除して、部屋から見える姫新線に乗って佐用に向かう。
線路沿いに向日葵畑が広がっているとネットで観てワクワクしていたが、向日葵畑は見事に花が終わり茶色くなった棒が突っ立っているだけだった
しかし沿線の光景は豊かな田と深い山が広がっていた

まだら君が会社から帰宅して夕食の後、
コーヒーを買いに近くのコンビニまで行く。上を見上げると星が多い。
久しぶりにたくさんの星をみる

窓を開けると30分に一度くらいカタカタと電車の音が小さく聞こえる
あとは虫の声ばかりだ。

明日は神戸に帰る
夜はこんなに静かではないし、星もあまり見えないだろう。そう思うと帰りたくなくなる。




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夏の逃避

2020-08-16 23:09:08 | 高脂血症献立


白ご飯

ハンバーグ
挽肉•玉ネギのみじん切り•パン粉•牛乳•卵
塩•胡椒•ナツメグ
添えはオクラと椎茸

パプリカとカニかまの酢の物
パプリカ•玉ネギスライス•カニかま
ミツカン簡単酢で和える

コンソメスープ
しめじ•玉ネギ•ベーコン


夕食後、まだら君の車でまだら君ちにやってきた。
ゆっくり夏休みを満喫するには家を離れるのが一番だ。
明日は少し遠出をする予定
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