白ご飯
鮭の塩焼き
牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒め
ブロッコリーは茹でておく
ごま油で牛肉を炒めてオイスターソース•マヨネーズ•砂糖の合わせ調味料を加えてブロッコリーを加え全体を絡めながら炒める
カボチャの甘煮
冬至なのでカボチャを煮る
三温糖•酒•薄口醤油
豆腐とワカメのお吸い物
今年のお風呂はゆずの入浴剤を使う
やっぱり香りが全然違う
ケチケチせずに柚子くらい買えばよかった
白ご飯
白ご飯
サムゲタン
鶏もも肉•シメジ•白葱
参鶏湯のレトルトスープを使うが足りないので鶏ガラスープと塩を加える
ほうれん草のナムル風
ほうれん草と人参は茹でておく
ニンニクのみじん切りを熱したごま油でひき肉を炒め砂糖•酒•醤油を絡め、ほうれん草と人参を加える
コールスローサラダ
キャベツ•キュウリ•スライス玉ネギ•トマト
蓮根の金平
三温糖•酒•醤油•すりゴマ
今週も休日出勤
しかも次の土曜まで休みはない
クリスマスまで駆け抜ける感じだ。
白ご飯
かき揚げ
えび•椎茸•三ツ葉
カボチャのそぼろ煮
出し汁•酒•薄口醤油•みりんの煮汁を煮立て鶏ひき肉を煮る。火が通ったらカボチャを加えて落とし蓋をして煮含める
湯豆腐
シメジと玉ネギとほうれん草の赤だし
仕事が休みなので、美味しいものを食べようと百貨店をうろつくが、人も多いし、ふんぎりもつかなかったのでコンビニでスイーツを買ってみる
中身は何だかゴマ豆腐みたいだ。
スイーツなのだからせめて丸形にするとか、もう少しスイーツらしい見た目にしてほしい…
白ご飯
ブリの塩焼き
コンビーフとジャガイモのソテー
ジャガイモは皮ごと茹でてくし切りにしておく
オリーブオイルでニンニクと玉ネギを炒め、ジャガイモを加える。こんがりしてきたらコンビーフを加えて塩コショウで調味する。
ほうれん草のサラダ
サラダ用ほうれん草•スライス玉ネギ•アボカド
粕汁
豚バラ肉•ちくわ•ゴボウ•大根•人参•白葱
わが家の粕汁は味噌が入っている
寒い日はたまらなく美味しい。
白ご飯
アボカド
くし切りにしてお刺身のように醤油をつけて食べる
海老ギョーザ
電子レンジで加熱するだけの冷凍食品
筑前煮
鶏肉
大根•人参•干し椎茸•里芋
干し椎茸の戻し汁•三温糖•酒•醤油
豆腐とワカメのお味噌汁
このところ仕事が忙しくて残業続きだ。
どこも忙しいのか、先週は近道のつもりで通った裏道が大渋滞だったので、今日はナビの画面を見て道路状況を確認しながら会社を出た。
裏道はやはりナビの地図では道路上に車を表す白い表示が連なっていた。かなり混んでいると覚悟して向かうと、がら空きどころか、自分の車のヘッドライトに頼らないといけないほど車通りはほとんどなかった。
ナビの地図はいったい何を表しているのだろう…
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