船頭多くして船山に上る

10穀米

ナメタカレイの煮付け

酒・砂糖・醤油

このところ煮魚にハマっている

牛肉とピーマンの炒め物

ピーマンと椎茸は先に炒めて取り出しておく

タレ付き牛肉を炒めて野菜を戻し入れて味を絡める

きゅうりの酢の物

キュウリ・スライス玉ねぎ・ちくわ

ミツカン簡単酢で和える

ワカメとえのきたけのお吸い物

健康診断の結果で血圧が「Ｅ」判定だったので　その結果を持ってクリニックへ行く

血圧の上は130代だが、下が100近い

春の血液検査でカリウムの数値が高かったので　カリウムを避けていたのが悪かったのか、と先生に言うと「船頭多くして船山に上る」と言われる

何でもスマホで調べてあれこれ悩む私に「頭でっかちにならずに　とにかく血圧を毎日測って持ってきて　それを見て投薬するかどうか考えましょう　すぐに身体がどうなる、ってこと無いから」と言われる

実は血圧を測るのが苦手

数値が悪いと１日思い悩んでしまうからだ

血圧手帳をもらってしまったので　明日から測らなければいけない

2023/10/15

白ご飯

トンカツ

今日は低めの油の温度で一枚づつ　じっくり揚げる

いつもまとめて揚げるので温度高めで揚げて、切ってみるとほんのりピンク色が残っていたりする

そして慌ててレンジで再加熱する

今日は再加熱の必要は無かった

添えは千切りキャベツとトマト

ベーコンじゃが

ベーコン・じゃがいも・人参

コンソメスープで煮て増しで調味する

ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁

明日から職場で上司が代わるので不安だ

今までも　コロコロと上司は変わり　それまでのやり方が変えられたりしてきた

反発して辞めていった人もいる

パートだもの、黙って仕事をしながら様子を見るしかない

楽しみ

白ご飯

かに玉

グリコのかに玉の素を使ったら　かに玉が甘くて口に合わなかった

ワンタンスープ

スープ付きのワンタン

青梗菜とえのきたけを加える

サツマイモの素揚げ

大学芋を作ろうと思っていたら　半分位こたつねこにつまみ食いされたのでそのままになった

中華風酢の物

きゅうり・ハム・春雨

酢・砂糖・醤油・ラー油・すりゴマ

今日は急に仕事が休みになった

上司から昨日、仕事がないので　他の部署に手伝いに行くかやすむがどちらが良いか聞かれ「休みます」とすぐに返事した

この機会に台所の防虫シートを交換する

大塚美術館に行って、楽しみにしていたことが終わってしまうと何だかつまらない

今の時期　家事でしなくてはいけないことはあるので　前のようにうつうつダラダラとはしていないけれど、何か楽しみにするような事を見つけなくてはいけない

2023/10/13

白ご飯

太刀魚の塩焼き

かぼすと醤油で食べる

ラタトゥイユもどき

茄子・玉ねぎ・エリンギ・ニンニク・ベーコン

トマト缶・コンソメ顆粒・塩・ローリエ

スパゲティサラダ

ツナ缶・大葉・キュウリ

マヨネーズ・味の素

ポタージュ

クノールの水と牛乳で作るスープ

夫婦二人だと　前のようにコンソメスープで野菜をコトコト煮て　ミキサーで撹拌するなんてことはしなくなった

2023/10/12

昨日の感動でぼんやりしているのか、今日は夕食の写真を撮るのを忘れた

白ご飯

油淋鶏

ベビーリーフの上に盛る

焼き茄子

茄子・薄揚げ・大葉

茄子はグリルで焼き　薄揚げはお湯で油抜きしてからオーブントースターで焼いてパリッとさせる

ゴマジャブのタレで和える

オクラのお浸し

だし汁・みりん・酒・醤油

なめ茸と白ネギのお吸い物