バランスボード

白ご飯

ピーマンの肉詰め

ピーマンに小麦粉をふっておく

ひき肉・玉ねぎのみじん切(レンジで加熱する)・卵・塩・コショウ・ナツメグ

茄子の味噌炒め

白味噌・酒・みりん・砂糖・醤油・すりおろし生姜

茄子をじっくり炒めてから合わせ調味料を加える

仕上げに白ネギのみじん切りを加える

アボカドと里いものポン酢和え

アボカドサラダを作ろうと思ったら、買い置きのアボカドがほとんど傷んでいたので　慌てて冷凍庫の里芋を出してボリュームアップさせる

ポン酢・砂糖・玉ねぎのみじん切り

蓮根のすりおろし汁

流水ウォークに出かけると、今日は初めてバランスボードを使う

片足で10秒　初めは手は水中で水を掻き　次は手を胸に重ねて　そして最後はバンザイで　という運びだが　出来てないのは私だけ

後期高齢者の方が多いのに　スゴイ安定感

自分の体幹の無さをしみじみ痛感する

血圧測定

白ご飯

鮭のバターソテー

マジックソルトをふってフライパンで焼く

添えはアスパラのバターソテー

蓮根とツナのサラダ

蓮根はレンジで加熱し、ツナ缶とマヨネーズで和える

ポトフ風

残っていたウインナーとキャベツを消費する

人参も加える

コンソメスープ・塩・コショウ

クリニックでもらった血圧手帳には

夜に測った数値を書く欄があって　夜も血圧を測ることにしたのだけれど　寝る一時間前くらいに測ると　やたら高い結果になる

そうなるとお風呂からあがって　まったりして落ち着いた時間になると　だんだん憂鬱になってくる

ああ、また高い数値を目にするのかと思うと　だんだんドキドキしてくる

朝は一回目は高いけれど　何故か二回目はそれほどでもない

というか寝ぼけた状態で測ってるのでそんなに意識していない感じだ

今日も血圧を測る時間が迫ってくる

憂鬱だ

有酸素運動

白ご飯

秋刀魚の生姜煮

電気圧力鍋を使う

水・醤油・酢・三温糖・みりん・酒

ぶつ切りの秋刀魚と生姜の千切りを入れて40分圧をかける

骨まで柔らかく美味しくできたのに、こたつねこは骨を除いて食べていた

白ネギと豚こまの柚子胡椒和え

鍋に白ネギの斜め切りを並べて　その上に豚こま肉を並べ、酒と塩だけで蓋をして加熱し、出来上がったら柚子胡椒を加える

簡単で美味しい

アボカドの白出汁和え

白出汁とカツオブシで和える

薄揚げとしめじのお味噌汁

仕事が休みなので　朝から実家に行き、実家の用事を済ませて　昼過ぎに戻る

暗くなる前に　有酸素運動をするために歩いて買い物に出かける

毎日車に頼っているので　上り坂がキツく感じる

血圧を下げるためには有酸素運動をして胡麻麦茶を飲む

続けられたらいいけれど　毎回張り切ってるのは血圧を測り始めた最初の何週間だけになることが多い

今回もそうなりそうな気がする

個別面談

白ご飯

鶏肉の味噌漬け

調味料が付いている状態で買ってきた

添えの蓮根を先に炒めてから焼くだけ

イカと里芋の煮物

昆布だし・酒・三温糖・醤油

コールスローサラダ

キャベツ・玉ねぎ・人参

ワカメとしめじのお吸い物

職場の普段会うこともない上層部の方と一人づつ個人面談があった

他の部署の人から面談があったとロッカーで聞いたけれど　今日は私の所属する部署だった

今直属の上司の異動で会社は揉めている

一応全部署　パートも含めて全社員対象だけれど　この面談の真意は直属の部下である私達の部署の人間の話を聞くことなのでは？と思ったりする

後で同僚に話を聞くと　私を含め　同じ意見を面談で訴えたようだ

「何が正しいのか、答えはないと思います」と言われて　

「真意は理解しました」と私は返事をして面談は終わった

2023/10/17

白ご飯

エビチリ

買ってきたお総菜

豚コマとキャベツの中華風

豚肉は酒と醤油で下味をつけ　片栗粉をつけて先に炒めておく

キャベツ・人参・玉ねぎ・椎茸を炒めて中華だし・砂糖・酒・醤油を加え、豚肉を戻し入れて煮る

アボカドとトマトのサラダ

ポン酢・砂糖・玉ねぎのみじん切り

かきたま汁

違う部署に出向に行って働くのはあまり好きではないのだけど、今日の出向先は　ロッカーが近い知り合いの部署だったことと、仕事内容が楽しかったので　機嫌よく一日を過ごせた