気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『お誕生日(家庭編)』

2011-07-11 08:58:20 | 美味しい料理
梅雨が明けました~! 照らす太陽はギラギラ!ついていけな~い!

               ≪ S氏誕生日 ≫
  
先週は、S氏の誕生日でした。まぁ、ささやかながらお料理を作りました。牛煮込みに、人参グラッセ・マッシュポテト!お肉に少し柔らかめのマッシュポテトをつけて食べるのが好きで(私の好みです)
そして、スープは、トマトのスープです。ちょっと夏らしく胡椒を多めに!

  
サラダは、「蛸のカルパッチョ」です。蛸&アボカド(アボカドは、すぐにレモンを絡めると色が変わりません。)をこれをオリーブオイル&生バジルを細かくしてドレッシングにして頂きました。 
このパンは、「フィグ」
と言う、名前の通りいちじくのパンです。そこにチーズクリームが一緒に練りこまれ、とっても美味しいパンでした。


                   ≪ DIVAN ≫
    
確か、このケーキの名前は、キャノア&フルーツタルトだったと思います。(間違っていたらすいません!)
他の人のブログを拝見して、このケーキが美味しいと書いてあったので先日ホールケーキを買った時に下見をして来ました。(笑) 始めてと思って買ったケーキだったのですが、S氏が箱を開けると、「あっ、このケーキ美味しいんだよね!」って・・・。エ~、知ってるの?!「これ前俺買ってきたじゃん。」 だいぶ前だよね!ギャビ~~~ン!忘れてました! トホホ!・・・S氏「これ、美味しいから良いじゃん!良いよ、良いよ」って!
さすがに、ここの生クリームは美味しかったです。そしてチョコクリームも美味しい!夏なのにさっぱりと頂けるケーキで好きです。 そして、フルーツタルトは、果実が爽やかで夏にピッタリ!  どちらも美味しいケーキでした。

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4 コメント

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♡特別な日♡ (mami)
2011-07-11 17:54:21
yokomiさん こんにちは~今日も、暑いですね

S様~お誕生日おめでとうございます^(ノ゜ー゜)ノ☆パチパチ☆ヾ(゜ー゜ヾ)^

\(◎o◎)/!それにしても 相変らずお料理上手ですね
まるでレストランで頂くディナーコースに出てきそうなお料理ばかり
メインの柔らかそうな牛煮込みに付け合せのマッシュポテト(^¬^)ジュル...
それに野菜沢山の蛸のカルパッチョ
どちらも 今、食べた~い!!って感じですぅ

最後はななな~んとDIVANさんのケーキ登場素晴しいわ~yokomiシェフ

いつまでもお幸せに~~~

yokomiさん!美味しいものを食べると元気がでるよね
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またまた出ました。 (yokomi)
2011-07-11 21:52:04
mamiさん、こんにちは!
またまた、DIVANのケーキが出ました。
こんなにここでケーキ買うことはないのですが、7月はすごいですねェ~!
ここは、やはり生クリームが美味しかった。
チョコ&クリームがばっちり!口の中で解けるクリームは何とも言えない美味しさです。

蛸のカルパッチョは、オリーブオイルと生バジルを細かくして塩・胡椒で乳化させるだけ!
でもアボカドも結構合いました!
スープも、夏らしくて良いでしょ?!
夏だからと言って食べないとバテちゃいますよね~!でも作る方は結構汗だくで作ってます。(笑)
でも美味しいと言って頂ければ、 です。
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おめでとうございます(*^_^*) (mayuza)
2011-07-12 14:26:56
S氏様お誕生日、おめでとうございます。
お料理上手な奥様で幸せですね
ってゴメンナサイS氏様宛のコメントになってしまいました。

yokomi様、豪華なバースデーディナーですね。
牛肉の煮込みにマッシュポテトを添えると美味しいのね。フムフム・・・覚えておきましょう。
作るかどうかは別としてね。

さっぱりクリームとフルーツのケーキは夏にピッタリですね。
S氏様とyokomi様の熱々ぶりに生クリームが溶けたりして・・・。(笑)
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ありがとうございます。 (yokomi)
2011-07-12 22:00:01
mayuza様や皆様から今回S氏のお誕生日おめでとうの言葉を頂きましてありがとうございます。
mayuza様、そうなんです!ホント、マッシュポテトは合いますよ。固くしないで下さいね。
お肉の上にトロッとのる感じで作って下さい!
そして、ケーキは、フルーツと生クリームのケーキですが、ここのケーキの生クリームは夏でも美味しく頂ける美味しいケーキです。
この間ケーキ店へ行ったらまたまた美味しそうなケーキが並んでまして・・・。また他のを食べたくなってしまいました!

mayuza様もいつも美味しいものを食べてるからエネルギッシュなんですね。夏にまけるな~!ですね。 (笑)
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