幸せの深呼吸

幸せは自分の中にある。
幸せは自分が決める。

夏の梅酵素ジュースケーキを焼きました。何故か最近、肌もちもち。梅も追加で漬けました

2013-07-07 | 食品の安全、料理

大梅は、もう1kg追加で漬けました。来年は忙しくて漬けられないかもしれませんし、古い梅の方が良いので。

夏の梅酵素ジュースは、2つを合わせました。 

酵素ジュースの果物は、すいかは美味しいとあったように、すいかとは別物になっていました。びわは、アミグダリンの味がします。

りんごとブルーベリーを主に使って、酵素ジュースも少し入れてケーキを焼きました。

ベーキングが危ないとあったので、使わずに卵を泡立てて。

りんごは、しわしわになっていたので、いつもより固めです。生りんごのほうがいいですが。

酵素も効いているからか、よく膨らみました。

びわのお茶や焼いた種を3粒づつ食べているせいでしょうか?

夏の梅酵素ジュースを30ccづつ飲んでいるからでしょうか?肌に塗っているからでしょうか?

大豆が神経毒ということで、納豆も控えていたのですが(大豆でも味噌やしょうゆ、発酵食品は良いですが)、黒豆納豆や普通の納豆を食べるようになったからでしょうか?

(納豆は、放射能関係で、生産地や製造地には気をつけてくださいね。)

酵素を混ぜている右手の方が左手よりしっとりしているので、酵素ジュースが効いていることは確かですし、納豆も材料になるし全身に効いているようで、相互作用で良くなっているのでしょうか?

何故か最近、お肌つるつる、もちもちです。

本当にこんなには初めてです。赤ちゃんまではいかないでしょうけれど、それに近いようなしっとり具合です。

肌は元々つるつるですが、よりしっとりともっちもっちに。

何が効いているのでしょう?

お風呂上りにそのままで、もちもちしっとりです。何もいりません。

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夏の梅酵素ジュースを使ったケーキを焼きました。

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セカンドバッグが「クラッチバッグ」と名を変え復権した背景

2013-07-07 | ファッション、美容など。

NEWS ポストセブン 7月7日(日)7時6分配信

 ファッションの流行は巡るもの。とはいえ、かつての流行に再び火を付けるためには、時代に合った新鮮な風味が、ほどよく加味されていなければならない。バブル期にブームとなり、その後、廃れていったセカンドバッグが、ここ数年、注目を浴びている。“クラッチバッグ”と名を変えて。男女ともに広がりつつあるクラッチバッグ、甦った背景に何があるのか。

「昨年くらいから、どのブランドもクラッチバッグを出すようになっています。ファッション誌でもよく紹介されていますから、今年に入って動きが加速していますね。秋冬にかけて、さらにブームが広がると見ています」

 こう話すのは、大手百貨店の婦人鞄売場の女性店員。パーティーシーンなどで活躍するポーチサイズのものから、A4サイズが入る、大き目のものまで。売場には、用途に合わせて選択できるよう、さまざまなクラッチバッグが並ぶ。「最近は、鞄の“2つ持ち”が流行っていて、大き目のバッグとクラッチバッグ、両方を持つ方も増えています。一つは肩にかけて、一つは手に持つので、持ちすぎ感はありません」と、上記店員は語る。

 クラッチバッグとは、肩紐や持ち手の付いていないハンドバッグのことで、セカンドバッグの別名。一般に、脇に抱えたり、手で握ったりして持つ。セカンドバッグと言えば、バブル期、男性が一見してそれとわかるブランドバッグを持つのが流行った。が、バブル崩壊とともに、セカンドバッグのイメージも崩壊。「デートで男性が持ってきたら、女性が引くバッグ」の筆頭に挙げられることさえあった。それが、昨今、女性たちの間で人気が高まるにつれて、男性の間でも復権の兆しが出てきている。

「最近は、女性のトレンドを、男性が上手く取り入れるようになってきています」と話すのは、ライフスタイルジャーナリストの吉野ユリ子氏だ。吉野氏に、クラッチバッグブームの背景について聞いた。

「女性にとってクラッチバッグは、エレガントさと、必要最低限のものだけを収めるという機能性や知性を兼ね備えたバッグです。手や脇に抱える姿も、女性を綺麗に見せますよね」。実際に“持ち方”への人気は高いようで、ある女性誌では、トートバッグでも、肩にかけずに折りたたんで持つ“クラッチ持ち”を推奨している。

 では、男性に復権した理由は何か。

「最近、クールビズが定着し、スーツでなくてもよい企業が増えるなど、ビジネスマンのファッションは、カジュアル化しつつあります。数年前から、男性にもトートバッグが広がって、ビジネスシーンで使用する方も増えました。とはいえ、ファッションも鞄もカジュアルだと、崩しすぎ、と考える方もいらっしゃるんですね。

 そこに登場したのがクラッチバッグです。必要最低限のものだけを、かっちりした鞄に収める。かつて流行ったセカンドバックと形も違って、すっきりと薄い。機能性が高く、新しい表情を出せるアイテムとして、若い方を中心に、人気を集めていると考えられます」(吉野氏)

 さらに、スマホ・タブレット時代との相性の良さを吉野氏は指摘する。

「現在の生活スタイルにも合っているのだと思います。お財布と携帯、あとはタブレット、これらを収納するのに、クラッチバッグはちょうどいい。そもそも最近のクラッチバッグは、形がタブレットケースに似ていますよね。タバコを吸う方が減り、コンタクトの方が増えてメガネケースが必要なくなるなど、男性の荷物も変わりつつある。その変化を、クラッチバッグは捉えることができたと言えます」

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ローズマリーの利用の仕方いろいろ

2013-07-07 | 食品の安全、料理

http://allabout.co.jp/gm/gc/72763/

ローズマリーを収穫しよう!

ローズマリーのリース
ローズマリー の枝で作ったリース

ローズマリーは常緑なので年間を通して随時収穫できますが、もっとも香りが高いのは開花前です。この時にまとめて収穫して、乾燥保存させても良いですね。開花は一般的には4~6月ですが、生育環境によって秋に花を咲かせたりもします。つぼみがついていないか、水やりのときにでも枝をチェックしてみましょう。また他のハーブ同様、朝が一番香りが高いので、天気の良い朝方に収穫するのがお勧めです。

刈りとったローズマリーは、画像のように枝をクルリと輪にまとめてワイヤーなどでからげ、リボンを巻くだけでも洒落たリースになります。リースの下に置いてあるのはただリボンでまとめただけのものですが、キッチンの香りのアクセサリーにいかがでしょう。また、たくさん収穫できたらハーブバスを楽しんでみては?

http://usamimi30s.blog.fc2.com/blog-entry-716.html

<ローズマリーのシューキーパー>


ローズマリーの先端の部分を挟みでチョキンと切ります。
プランターでも写真のように枝が茂るので剪定気分で伸びすぎた枝を切っていきます。

   ローズマリーー1

切った枝を紙箱などに入れて、風通しの良い日陰で陰干しします。
乾燥しすると写真のような色になり、とてもいい香りがします。

   ローズマリーー2


幼稚園の頃のうさ姫が、この乾燥させていたローズマリーを使ってシューキーパーを作りました。
ローズマリーのシューキーパーの作り方はいたって簡単で、適度な大きさのお茶パックに乾燥したローズマリーをいれるだけです。
(写真はローズマリー15gです。)
ローズマリーを入れる時の香りがたまりませんね。

   ローズマリーー3

ローズマリーシューキーパーの使い方は、靴の中にいれるだけです。
ローズマリーには、「抗菌、消臭作用」がありますので、シューキーパーにぴったりですね。




<ローズマリーでにおい袋>


ローズマリーのにおい袋づくりも楽しい作業でした。
こちらは姉のみみ姫が中心に作りました。

   ローズマリーー4

乾燥したローズマリーをすりつぶします。
すりつぶすといい匂いをちょっと通り越した強烈な香りになりますね。
あとはハギレを縫い合わせて袋状にし、乾燥したローズマリーを詰め込んで、漏れないように縫い合わせるだけです。
綺麗な縫い目も特に必要ないので、最初の針仕事してはいいと思います。

【ローズマリーの効果】
・リラックス、頭スッキリ効果、心身の疲労回復
・殺菌、消臭
・血行促進
・美肌、お肌を引き締める、肌や髪をつややかにする



布越しにローズマリーの心地よい香りが癒しになります。




<ローズマリーのリンス>


私は、ローズマリーリンスを作ってみました。

   ローズマリーー5


フレッシュのローズマリーを米酢に漬けてみました。
時々ゆらしながら、15日ほど寝かしました。
その結果、髪がつややかになりますが、酢の匂いが残っていました。
はっきりいってしまえば、お勧めできません。




<ローズマリーハーブバス>


最後に、ローズマリーハーブバスを楽しみました。

【ローズマリーハーブバス】
■フレッシュなローズマリーを、10分ほど煮出しまします。
■ろ過して、そのまま浴槽に入れました。

色はうっすら黄緑色でしたが、なぜか香はあまりしませんでした。
肌がつるつるした感じになりました。
お風呂から上がっても、あったかい感じなので、血行がよくなってるのかもしれません。

写真

ハーブティー★タイムとローズマリー by ブランディ
フレッシュなハーブでお茶は如何ですか。 食後に飲むとすっきりします。風邪や咳にも効用が ...
材料: タイム、ローズマリー、熱湯、お好みで 蜂蜜/メープルシロップ
 
 
作って重宝~ハーブオイル by Match
オリーブオイルに、ハーブを漬けて、ハーブオイルを作ってみましょう!パスタやサラダに重宝 ...
材料: オリーブオイル

【使い方のコツ】ローズマリーの使い方のコツ! [parts:eNozsDJkhAMmJhMjUyZjU2NGJgszSyPTNEuL3JSsNMMIgzDnqnwmGDA2xS4P1czEhKQSAN0VD5w

公開日: 2012/10/18

【ローズマリーの使い方のコツ!】
ドライのローズマリー(ホール)は揉みながら加えるとより香りが引き出されます。また­、フレッシュのローズマリーを仕上げに添えるだけでも、料理においしい香りと華やかさ­を加えてくれる嬉しいハーブです。

フライパンでらくらく!ローストビーフ ~Roast Beef~

漬け込んで焼くだけ!ローズマリーチキン ~Rosemary Chicken~ [parts:eNozsDJkhAMmJhMjUyZjU2NGJgszSyPTNEuL5JLi0krd8PQQp3wmGDA2xS4P1czEhKQSAPiDEDQ

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古代マヤの遺跡が破壊され道路の舗装材に

2013-07-07 | 徒然なるままに

海外ニュースを観ていたら、こんなのをやっていて、びっくりした。

何をするねん!

http://www.cnn.co.jp/fringe/35032067.html

(CNN) 中米ベリーズにある古代マヤ文明の遺跡で、2300年前に建造されたピラミッドがショベルやブルドーザーで破壊され、専門家らが衝撃を受けている。地元メディアの報道によると、ピラミッドは道路の舗装材として使う目的で破壊されたとみられる。

報道によると、同国北部のノームル地区で先週、寺院の遺跡のピラミッドが破壊された。ピラミッドは約4万人が住む集落の中心部にあり、高さは約19メートルあったという。紀元前250年ごろの建造とされ、石灰岩を積み上げた構造になっていた。

地元の野党議員によれば、石灰岩は道路舗装材として建設業者が重用している。マヤの寺院は良質な石灰岩が使われ、町までの距離も近いことから、安上がりに調達できる舗装材とみなされているという。

考古学者らの中止要請を受けて工事はストップしたが、遺跡の科学的価値は大きく損なわれたと専門家は肩を落とす。

同国考古学研究所の専門家は地元テレビ局7ニュースベリーズの取材に、「私がベリーズの考古学に携わってきた25年間で最悪の事態だ。起きてしまったことは取り返しがつかない。恐るべき無知が露呈した」と憤りを隠さない。

同国では遺跡を故意に破壊した者に対して10年の禁錮または1万ドル(約100万円)の罰金が定められており、専門家らは、土地の所有者と建設業者に対して警察が捜査に乗り出すことを求める意向だ。

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