大寒を過ぎ、厄あけまであと十余日。まちかねた。
今週も一日おきに徹夜で仕事をした。身も心もくたくた。
疲れ果てたので、今宵は厄八幡のお神酒を。
え~このお神酒、実は杜の蔵の純米酒です。普通にうまい。
そういや去年(22年)は酒米が不作だったようで。
米が硬くて発酵時にうまく溶けてくれないのだとか。
だから杜氏の腕が試される1年となるとかって酒屋からのメールで読んだ。
美味しいお酒が出来ますよう、一消費者として祈っております。
今日の余談(一句):朝ぼらけ ラーメンゲロに 霜がおり