休日なので、昼間っから聞いては飲み、飲んでは聞き。1本目（何の？一升瓶か？w）を空けました。
ミーターズのカヴァーっす。
A面のボーカル版が渋いっす。
まぁまぁ好き。
A面ファミリ・ツリーで、
B面イヴィル・ヴァイブレーションズとか、反則やろ。
これ、全曲好きだわ。最高！
1stほどの爆発力はないけど、良曲揃ってる。
まぁ、7inch再発ならそりゃ買いますわな。あぁ酔うてきた。
トイレも行ったし（ワイヤレスヘッドフォン装着）、…よしっ、ジャズ！ww
悪くないが今の気分的にB面（ビリー・ホリデイ）の圧勝やな。ユーゴトゥマイヘ～ッ♪
両面カッコいいよ。缶ビールカシュ！乾杯！
スピーク・ロ～、ダーリン・スピーク・ロー♪ ビッグバンドかっちょいい。インパルスレーベル。
とりあえず話題作なのでwww DECCAレーベル。
ド渋。カシュ！
あぁ気持ちいい。
ジャケデザインともにスキ。
カシュ！ デ～ライ、デ～ライ♪
あぁ、胃薬飲んで、じゃ、おやすみ。
明日は多分、浅川マキを聞きます。かもめかもめ。
人気の新政酒造。
とか言いながら飲んだことないっちゃんね。
ということで初の新政。このエクリュは柔らかくふんわりとした口当たりでした。
オイシ～。
飲んだ店は、昭和二十六年創業「やきとり喜多八」です。
毎週のように行っとるな。ちなみにこの日は月曜で、
カウンターの隅の席でのんびりできました。
écruは最後まで飲んで空けてしもうた、もうストックもないよww
店のどこかに居ますケロ。体育座りケロ。苔の鉢にちょこんと居りますケロ。
おまかせ串10本、この日の最初はささみ～。
きもとせせり～。右手にある酒は「阿部勘」特別純米。
ねぎまと、、、なんだっけ、よつみ？
この後、ごぼうとり、ぼんじり、豚ばら、すなずり、つくね
アッツアツでいただきました。
写真は別注の銀杏と、数量限定の希少部位、「そり」（380円）。
ジューシーで旨いのなんの。
続いての酒は「風の森」純米大吟醸。最高でした。
「風の森」は一升で3,000円くらいっぽいので今度買ってみよう。
唎酒師とソムリエの資格を持った大将が炭火で一所懸命焼いてます。
昭和二十六年創業。
場所／福岡県福岡市中央区天神1-15-3
電話／092-741-9363（予約可）
店休／日・祝
この酒のことが本になってるとは知らなんだ。
久山酒店にて、2,000円（4合）でした。
同価格の別の酒（純米大吟醸）と迷ってこっちにしました。
あいにく家に、いいアテがないのでまだ開けてません。
開栓が楽しみですな。
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美酒の設計 |
| 藤田 千恵子 | |
| マガジンハウス |
先週末に喜多八Sound Systemの調整に行ってきた。
というより接続されているMacBookのiTunes調整。
BGMのノンストップ・コンピレーションが曲ごとにシャッフルされてたので、設定を変更。
これでもう大丈夫です。
飲食中の会話が「あら？！」っと途切れません。
それから換気もプレオープンからアップグレードされたので、
１階にもうもうと充満してた煙も外に排出されるように改善されてました。
Mcintosh MA6300。ブルーのレベルメーターが輝いてます。2階にあります。
Mcintoshにつながれているのは、National製AH-610真空管アンティークラジオ。
１階の酒の冷蔵庫上から柔らかく暖かい音が響きます。
聞こえすぎず静かすぎない音量でジャズを流してます（選曲はワタクシ他参加）。
18時までは相撲中継もね。
同じくMcintoshにつながれた、Sanyo製SS-48真空管アンティークラジオが２階に２台。
２階掘りごたつ席。改装するまで気づかなかったけど、天井高いね。奥に見えるのがSS-48。
どこかに居ますケロw 五郎丸選手ポーズ。
再掲、カウンター席。隣と近すぎず離れすぎない。邂逅の場。
エントランス横にワインセラー。ちなみに大将はワインソムリエの資格保有者です。
焼きたてを皿に盛られるそばから食べてしまったので、たくさん盛られた写真なくてごめんなさい。
上のは豚ばらです（ピンボケすまん）。ジューシー。
博多のやきとりの付け合わせは、ざく切りキャベツが定番ですが、
喜多八は大根おろしです。
「きも」は、他の店では味わえない食感です。プルプル。
店舗リニューアル後は、串おまかせの設定が５本毎オンリーから、5・8・10本に変わった。10本がお得。
あと数量限定串は外せませんな。個人的に「たまひも」を推します（見た目はちょっとグロいかも）。
お品書きは様子を見て変えていくとか。
大将曰く「お楽しみに！」だそうですよ。
常時置いてある、燗の日本酒は、辨天娘と日置桜。
冷酒も、そこらのスーパーに置いてない酒がワンサとあります。
小左衛門とか廣戸川、山間（やんま）それに王碌などがあったよ。
■喜多八
場所／福岡県福岡市中央区天神1-15-3
電話／092-741-9363（予約可）
店休／日・祝
「What Comes to Mind」。
アナログLPで購入。クソファンキーでカッコよろし。
下のアマゾンリンク（試聴できるよ）はMP3です。
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What Comes to Mind [Explicit] |
| The Haggis Horns | |
| Haggis Records |
