本日の課題図書「THE TRADER JOE'S ADVENTURE」

カリフォルニアに集中してあるお店ですが、ワインを中心に、世界中から集めたグルメな食べ物をお手ごろな価格で販売しているTrader Joe's。うちの近所にも２軒あります。私の同僚は、Trader Joe'sの大ファン。買い物のほとんどをそこで済ませている様子です。

このTrader Joe'sの歴史を解説している本。とても興味深い。

もともと、消費者のターゲットが「高学歴だけどお給料が少ない人」。こういう人って、健康志向なんだけど、グルメ専門店に行けるだけの財力がなくて、Trader Joe'sにはまってしまうのがよく分かります。

店内の雰囲気も良いし、従業員を大切にしているのがよく分かる。それは、買い物をしていて肌で感じることのひとつです。

まだ本の半分くらいまでしか読んでいないものの、バーゲンハンターを自認する私としては、あっという間に全部読んでしまう勢いです。

Len Lewis著。Dearborn Trade Publishing刊。