カスピ海ヨーグルト

土曜日に、Tちゃんからカスピ海ヨーグルトの種をいただきました。

日本から送ってもらったのだという。２つしかないのにひとつ譲ってくれた・・・貴重なものをありがとうございます。

普通のヨーグルトの作り方とちょっと違う感じ。
牛乳は沸かさなくてもいい。ヨーグルトメーカーではなく、常温で。

おぉぉ、今の時期作り始めるにはちょうどいいかも。

今週のどこかで作ってみようと思います。それまでは、冷蔵庫で寝ていていただきます～。