そろそろと、ここで燗酒が呑みたくなる季節になりましたなあ、
そう、ここはね、なんといっても燗酒がよろしい、
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え！？純米酒を冷で呑みたい？
はいはい、そらまあ美味しいお酒はそないして呑んだらよろしいけど、
ここはね、やっぱり燗酒なんです、はい、
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お酒は定番酒、灘の白雪の上撰かな？
この定番酒の燗が、ここで呑むとめちゃめちゃ美味しいんです、
この器、錫のちろり、この器のなせる業ですな、これでないといけません、
それに大将の計る頃合い、この2つで美味しい燗酒が出来上がるんですわ、
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え！？燗酒が苦手？
まあまあそう云わんと1回呑んでみなはれ、そう、絶対に美味しいですから、
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ところでね、今度またビールの“酒税”が変るらしいですな、
そうそう、さっき最初に飲んだビール、
ま、単なる増税ではなく、ビールと発泡酒と第三のビール、この3つの酒税が統一されるらしいですわ、
当然、ビールは減税になるらしいんですがね、発泡酒と第三のビールは増税、
なんかね～、
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ワタシなんかね、ぱっと思うのは、
お役所はずっこいな～、楽やな～、な感じしますねんけど、不謹慎ですかね、
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もともと、日本の酒税は高いらしいんですわ、
ビールの酒税も高い、税金飲んでるみたいなもんや、みたいなこと云う人もいます、
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で、ビールメーカーが努力して課税対象ではない商品を一生懸命開発してきたわけですわな、
発泡酒とか、第三のビールとか、
まあ、やっぱりホンマのビールが一番美味しいとは思いますが、
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それでも、発泡酒も第三のビールもそれなりに進化途上、
ちょっとづつ美味しくなってきているような気がしてたんです、
これがね、酒税が一緒になったら、今の安さのメリットも無くなる、
ほな、結局ビール飲みましょか、ということで、発泡酒は飲まなくなるんとちゃいます？
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メーカーもビールが売れるなら、それはそれでエエわ、てなことかもしれませんが、
なんか、メーカーが一生懸命開発した商品の価値を、
税金という形で潰していくような気もしますわ、
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結局、売れる商品に課税する、税収を増やすことだけが目標になってるような、
そんな気がしてしゃあないんですけどね、、、
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企業の開発意欲が減退することが長い目で見たら、日本のためにならん！
か、どうかは知りませんけど、そんな視点は役人にはないんでしょうね、
税収を増やすことが仕事、、、まあね～、そうなんですけどね、
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今回も“ビールは減税”みたいな名分があるから、これでイケるで～、みたいな考えちゃいますか、
まあ、いろいろと難しいことを、いろいろ考えた末のことなんでしょうが、
ビールは減税、発泡酒と第三のビールも増税、全体では増収やから、これでエエやん、これでいこ、みたいなね、
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もっとね、国の先行きとか、企業の成長努力とか開発意欲を助ける様な税制って、、、
ないんかな、、、東大とか出た人が考えてるんやのにな、、、
こんなん繰り返してたら、企業の開発意欲がなくなるような気がしますけどね、
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ま、どっちにしても、後出しジャンケン、ずっこい、薄っぺらい酒税改定、ということですな、
え？この残りのビールも税金やと思うと腹立ってきた？
まあまあ、そう云わんと、美味しい燗酒をもう一杯呑みまひょか、、、
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【今日のお店：白雪温酒場】
九条から西九条方面(北)へ延びる商店街の先にある「白雪温酒場」、
大阪でも、もう数少ない“温酒場”＝燗酒を出す酒場、
燗酒のシーズンになると、どうしても行きたくなるお店です、
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絶品の燗酒はもちろん、鍋で煮た「おでん」も美味しい、
この時期に始る「茶碗蒸し」も嬉しい一品です、
そうそう、湯豆腐は“味噌”でもいただけます、正しい田楽の姿の一端ですな、
これからが燗酒本番、どうですか、ぜひ行ってみてください、
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