夕暮れの甲斐駒ケ岳と諏訪大津屋本家酒造 そろそろ にごり！

新しいデジカメ・・・うーん新しいものにすぐになじめないのは年のせいかしら？？などと思いながら、可愛いブルーのデジカメとパソコンと格闘？しております。初撮りはこちらです！

今日の夕方の甲斐駒・・・ひこうき雲がくっきりと！



ステラのお夕食のかれいのみぞれ煮と長野のにごり酒！・・・綺麗な夕暮れの空のようなブルーのビンに淡い白い雲のようなお酒がフルーティーで爽やかな味わいです。

　　

明日はマンドリンアンサンブルオルケスタフェニックスの第6回定期演奏会へ行ってきます。
じゃ、またね。

寒い日にはこんなのいかが？ 生姜糖を作ってみては？

寒い大雪の日があったかと思えば、雪を1日で溶かしてしまうようなポカポカ暖かい日があったり、本当に体調がおかしくなりそうです。体に良い事をしたり、体に良いものを食べたり・・と色々と考えます。
温泉にいったり、岩盤浴をしたり・・・。
先日テレビで元気になりたい時に食べるものは？の質問の第一位が生姜でした。
ステラも生姜大好き！　
先日、猫船さんのお宅で美味しい手作りの生姜糖を頂いて、「美味しい！美味しい！」
猫船さんのお家のストーブは上で料理やお湯が沸かせるタイプ・・・生姜とお砂糖を持ってらっしゃい！ストーブの上に置いておけばコトコト煮てあげるから！っておっしゃったのでさっそく、薄く切った生姜とお砂糖を持参して・・おねがいしまーす！



数日して出来上がった生姜糖です！　カボチャ＆ゴボウにも挑戦されたそうですが、やっぱり生姜が美味しい！
ステラが大急ぎで切った生姜は、繊維にそって切ってなかったので、ちょっと残念！でしたが、充分美味しくて、あっという間にたべちゃいました。
ひょっとしたら、軽く1日に大きな生姜1かけ、２かけ位たべていますよ。

煮汁は冷やして炭酸と割って、ジンジャエールもいいし、紅茶を入れるのに暖めた煮汁で作ってらジンジャーティー。



コトコト煮るのに猫船さんのお家のようなストーブがあればグッド！
なくてもしっかり煮詰めれば出来ますから、是非お試しくださいね。

ホットな体煮よいジンジャーをこんな風にすればたくさん食べれて美味しいですよ！

そろそろなくなってきたらまた、猫船さんのお家へ生姜とお砂糖持ってこうかな？？？
じゃ、またね。