■炎のクリエイター日記

美味しいもの・史跡が持つ歴史のご紹介。お料理はプロ・自作を問わず鮮明な画像で、どんな素材も関西仕立てにクリエイトします。

Xmasなデザート ~生チョコのキャベツボール~

2020年12月26日 16時30分22秒 | 美味しいスイーツ・お菓子
今年は自宅もひっそり静まり返っていて、Xmas的なことは出来ないと思っていたが、昨日もご紹介したように、お料理的には一端のクリスマスイベントを楽しめた。そうなれば、デザートもXmas的なものがあれば良いと考えて、クリスマスなデザート「生チョコのキャベツボール」とネーミングしたケーキを作ってみた。





青虫を止まらせたら出来上がりだが、周囲の反対によって青虫は却下され、クリスマス的なお飾りをキャベツ山の頂上に突き立ててみたら、黒田如水の兜みたいになった。断面を見て頂くとお判りだと思うが、キャベツの芯にあたる生チョコが妙に美味しく、これが全体のお味を引き締めているような気がするので使って大正解!





子供の頃に読んだグリム童話に、キャベツ畑に遊びに行った女の子が、好奇心でふわふわしたウサギの尾っぽに乗ったら、ウサギの家へ連れ去られ、お嫁さんにされお式まで終えたが、その夜が来るまでに逃げ出すというストーリー。なぜかキャベツボールでウサギの童話を思い出したが、カウンターの魔術師さんの飼いウサギ「朔太郎くん」がお星さまになってから早や数年、新しいお子がやって来たそうだ。その名も黒豆ちゃん






‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥

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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (tama0327)
2020-12-26 17:03:17
スゴイ😲!!
青虫付き🐛ちょっと見たかったです!笑
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Unknown (くにちゃん)
2020-12-26 17:03:28
わぁ~
まだまだ~「メリークリスマス!」(笑
ありがとーーございまーーす!!
で^^くにちゃんいつもの???頭
タイトル読んで。「えっ??キャベツを🍰ケーキにしちゃったんだ!!」目ん玉飛び出そうになった(笑
れっきとした、本格的🎂ホールケーキなんですね!!
もう~ゴージャス!!美しい!うっとり~
さすが炎クリパティシエ!!今年も渾身の出来ですね🎂
スノードーム型に裾野にフレッシュ苺!!なんてたってナイフ入れれば、この断面!!生チョコのほろ苦い甘味。これ最高なんだろうな~
一切れくらさい(笑

うんうん!!黒豆ちゃんも密かに狙ってます!!キャベツケーキ。。じゃないじゃない(笑
「生チョコキャベツ畑ケーキ」🎂
黒豆ちゃん♪メチャ可愛いね!!

今夜もありがとうございます!!炎クリパティシエ様!!
あはは!!青虫てっぺんは。。ないでしょ(笑
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Unknown (小松音楽教室 さえ)
2020-12-26 17:56:25
こんばんは!
すご〜〜い!
ホワイトクリスマスをイメージしちゃいます🎄
そして切ってみると、ますます凄い!
凝っています。
青虫と言うので,本当に乗っけちゃうのかと思いました💦
もちろん皆さん反対ですよね。(^◇^;)
美味しそうでヨダレが。
見せてくださりありがとうございました*\(^o^)/*
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Unknown (yuzuna)
2020-12-26 19:51:23
ぎゃーっ可愛い💓
まじ可愛いウサギですね‼️
ケーキも素晴らしいです‼️
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キャベツ (チーママ)
2020-12-26 20:47:38
ボール❔
まっ白キャベツ~って思ったら、
中が凝ってる~👀
きれいな層で
ホント❗ 厚い生チョコ~✨
こんなの買えないねぇ😍
🐰黒豆ちゃん かわゆい~😊
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Unknown (1day1smile)
2020-12-26 21:07:00
かわいいキャベツボール!
素敵です!
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青虫付きでキャベツのモチーフに‥‥‥ (炎のクリエイター)
2020-12-27 13:41:48
こんちは。(*⌒ー⌒*)ゞ
いつもコメントありがとうです。

tama0327さん
男性的ジョークなら、何てったって青虫付きですよね? それを実行したなら、これがキャベツのモチーフだと判って貰える気がしたんですが。

くにちゃん
京都駅にね、地下鉄に向かうところの洋菓子屋さんに、キャベツを模った洋菓子屋さんがあるんですよ。蓬莱と全く反対側ですけどね。(笑) 本格的かどうかは知りませんが、ホールケーキなんで生チョコが決め手でポイントなんですが、皆さんに楽しんでもらえますよ。ゴージャス板野‥‥‥。ワシはもう一切れしか食べられませんでしたが、残ったケーキは処理班が全部持って帰りましたよ。黒豆ちゃん可愛いですよね? いえいえ青虫はそこらへんに3匹ほど這わすんですよ。

小松音楽教室さえさん
ホワイトクリスマスって、十数年前にありましたが、ロマンチックさよりも道悪がジュクジュクで歩き辛いのが先立ちましたね。(笑) ありがとうございます、デザイン的にも良い感じになって‥‥‥青虫は複数匹を周囲に這わすのがプランで、それで初めてキャベツだってわかるんですよ。

yuzunaさん
黒豆ちゃん可愛いいですよね? 何か見掛けによらず自己主張が強いらしいですよ‥‥‥飼い主に似ているのかなぁ~。外見アッサリ系のキャベツボールにお褒めのお言葉ありがとうです。

チーママさん
純白キャベツって、青虫で劇的に雰囲気が変わるんですけどね。オリジナルですから、売ってないのが売り文句?(笑) 黒豆ちゃん見てたら、大きな世界で愛おしいですよね?

1day1smileさん
純白にして中に仕掛けを盛り込むのがキャベツボールなんですが、青虫で完全なキャベツのモチーフとなる予定だったんですよ。

皆さんの応援を感謝します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆
返信する
Unknown (しじみ)
2020-12-27 16:52:01
こんにちは

かわいい形のクリスマスケーキ♪

カットすると美味しさの秘密が

出てきただすね 器用だすね♪

食べたいだす♪

うさこちゃん、ぬいぐるみのように

可愛いだすね
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カカオ比率が高く‥‥‥ (炎のクリエイター)
2020-12-27 23:44:14
しじみちゃん
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

外からはキャベツ玉のまんまで、中は幾層にもなっているようなデザインなんです。試食すれば、生チョコが美味しくて‥‥‥最近のチョコはカカオ比率が高いし、甘いだけではないのでお気に入りです。

いつも応援ありがとうです。(^_-)-☆!
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