先日、たこ焼きしたい時に「たこ焼き機無し！」の状況を味わったので、もうこんなのはゴメンだとばかりに、少し小ぶりだがすき焼き鍋と、たこ焼きと、蒸し器の装備されたホットプレート形式のものを新調した。思った通り使い勝手の良いものだったので、すっかり気に入ってタコが切れた後も、ウインナーソーセージ・カマンベールチーズを細かく切って創作たこ焼きを焼いてみた。
創作焼きに移行してからは、ウインナーは以前にもやったことがあるので、前回の感触を覚えていたが、カマンベールチーズが‥‥‥どうなる？って言う疑問が見事に解明できた。結果から言うと、とろけて溶け込んでチーズ味の焼き物って感じで、確固たる姿が無いので、これはとろけないチーズや、牛スジの方がよほど良かったかも知れない。
大阪人の粉液を入れるのは大雑把で、ドクドクとアバウトに注ぎ入れるからして、お好み焼きを焼いている情景と何ら変わらない。鉄板が傷つくといけないので、割り箸で器用に余分のネタを、まん丸たこ焼きになるよう鉄板の穴に突っ込んで処理をしていく。
創作焼きに移行してからは、ウインナーは以前にもやったことがあるので、前回の感触を覚えていたが、カマンベールチーズが‥‥‥どうなる？って言う疑問が見事に解明できた。結果から言うと、とろけて溶け込んでチーズ味の焼き物って感じで、確固たる姿が無いので、これはとろけないチーズや、牛スジの方がよほど良かったかも知れない。
大阪人の粉液を入れるのは大雑把で、ドクドクとアバウトに注ぎ入れるからして、お好み焼きを焼いている情景と何ら変わらない。鉄板が傷つくといけないので、割り箸で器用に余分のネタを、まん丸たこ焼きになるよう鉄板の穴に突っ込んで処理をしていく。
‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥
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酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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こんちは。(*⌒ー⌒*)ゞ
関西では、たこ焼き機は二種類あるんですよ・・・
直火と、ホットプレート形式ですけどね。
ウインナーソーセージは、アメリカンドッグを思い浮かべてください。
中にソーセージ、外からケチャップと辛子なんで、
ソースなら、美味しいのが分かるでしょ～
いつも(^_-)-☆ありがとうです!
テレビで見たことがありますが、本当だった ですね。
大阪では普通にたこ焼き器を各家庭に常備しているのが…
勿論、我が家はありません。
で、ウインナーソーセージやカマンベールチーズのたこ焼きを。
すごいの一言です。
でも、ソーセージ焼きとかチーズ焼き?
すみません、いらんことでした…
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
我が家も何でも入れる派なんですが、コーン・ツナは未経験ですよ。
牛スジや、ホルモンなども良いかも知れないですね。
マヨネーズディスペンサーがあれば、華やかさが広がったような気がします。
次回からは、もっとええ感じに出来ますので乞うご期待！
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たこ焼き、美味しそう～～
うちも、、また、やらなきゃ(^^)
コーンや、ツナ、なんでも入れちゃう我が家です(^^)
ポチポチ
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
確かsatokoさんちも、たこ焼き機で悩んでおられましたよね？
我が家のものは大き過ぎたんで、これくらいがちょうど良いんですよ。
お鍋をするときも、二人～三人で丁度良いんですよ。
それとね、蒸し器もあるんですが・・・・・これって肉まん！
いつかは絶対にチャレンジですよね。
10個以内でしたら、たこ焼き機専門のがありますけどね。
作りながら食べるのもお話が弾んで面白いものですよ。
いつも(^_-)-☆ありがとうです! 応援感謝！
keronnpaさん
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
そう言えば、ご子息のご家庭が凝ってるって書いておられました。
ワシは、子供のころからこんな感じなんで、下手したらたこ焼き屋さんの、
バイト君くらいなら負ける気がしませんよ。
和気あいあいと焼ける「たこ焼き機」は皆さん共通の話題にもなるんで、
お薦めですよ・・・それと百均で三つに別れたマヨネーズスペンサーがあれば、
完璧ですよ。いつも(^_-)-☆ありがとうです!応援感謝！
本場関西のたこ焼きや～
こんにゃくも入れる…φ（.. ）
思い切ってたこ焼き機買ってからたこ焼きに嵌り、次は長男が買ってたこ焼きに嵌り、只今二番目の娘のところで検討中という有様です
たこ焼きは買って食べる物と思っていたのが、今では食べたいときに熱々を焼いて食べることが出来るので幸せです
私も美味しそうなたこ焼きにポチッ
いつもありがとうございます
くっつかないようにする秘訣
ありがとうございます。
私も買うかも笑
おいしそうなたこやきくんに
私も考えようかな、こちらの見てたら自分も上手にできるような気がしてきちゃいます。
でもね、これって難しいです＾＾
でも穴が１０っこまでののがほしいです。
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ
新品のたこ焼き機は、油を塗って鉄板のみ「から焼き」にするんですが、
それで油が馴染んで、鉄板にくっつき難くなるんですよ。
千枚通しのような、たこ焼きアイテムも数本あるんですが、
ホットプレート形式は、傷がつくとくっつくようになるんでね。
三口からピュ～て出る、マヨネーズホルダーの穴を調整してたんですが、
この後からもっと綺麗になったんですよ・・・・（笑）
いつも(^_-)-☆ありがとうです。
さすが、上手だすね～
昔、お友達のお家にたこ焼き器があって
作ってみただすが、悲惨だっただす(笑)
美味しそうだすね～
みたら急におなかすいただす
ぷっちんだす