シネマと虎とグルメたち

犬童一心監督作品に「ジョゼと虎と魚たち」があった。オイラは「観た映画が面白くて、美味いもの食って阪神が快勝」を望んでる。

筍シーズン

2016年04月20日 | グルメ・他

竹に旬とは上手い字で、今はタケノコのシーズン。
隣のKさんのオバチャンが朝掘りの筍をくださった。
毎年塀越しに手渡ししてくださる。
新鮮な筍を今年も食べることが出来ると喜んでいたら、今度は反対側の隣であるIさんからも筍を頂いた。
親戚が借りられている農園の隣に、同じ地主さんの所有する竹藪があって、そこに孫たちを連れて筍堀に行かれたらしい。
大きな筍を一杯頂いた。
子供の頃は近くに竹藪が一杯あって筍は取り放題だったのだが、いまは周りを見渡しても竹藪は存在しない。
筍も買えばそこそこの値段がする。
アク抜き用の米ぬかだけは50円も出せばたっぷりある。
この時期、筍はありがたすぎる酒の肴である。
というわけで昨夜は今年初の筍だった。
そろそろ初鰹の時期だな…。
コメント
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