ワタシ、Activeに生きてますか?

食と日々の生活、思いを綴る。

8・30 ラッキョウ使い

2023年08月30日 | 暮らしと思い
梅干しもラッキョウも漬けるが自分ではあまり食べない。
棚の瓶が増える一方で悩ましかった。
今朝の朝イチで、堀江さんが教えてくれた料理で、ラッキョウが大分なくなりラッキー。
簡単で、そこそこ美味しくてよかった。

朝 ・スムージー・セブンアイスコーヒー・ビスコッティ
   
昼 ・炊き込みごはん・ラッキョウ漬けポテサラ・冷奴・ぬか漬け・みそ汁
夕 ・カッペリーニの冷やし中華風・ちくわラッキョウ、焼きはんぺん
    

頂き物
・トウモロコシ(H矢さん)