果実酢を作ってみた☆

本格的ではなく、簡単果実酢（フレーバ酢）だ。

最初に作ったのが、グレープフルーツとオレンジだ。
でも、少し失敗だった～(^_^;)
少し前に買った、出始めのグレープフルーツで、少し苦みがあった。
それが、そのまま。果実酢に出てしまって、チョット苦みのある爽やかな、果実酢になった。
もう少ししたら、グレープフルーツも本格的になり、甘くなったら、利用した方がいい。

で、その後すぐに、アンデスメロンで作った。
これ自体が、とても甘いので、グッドだった☆

*+*+*+*+　作　り　方　*+*+*+*

オレンジ　　　　　　２００ｇ
酢ｏｒ米酢　　　　 １００ｃｃ
蜂蜜　　　　　　　大１～２
レモン 　　　　　２枚

☆　ビンを洗って、少しの酢で、ゆすいでおく。
　　オレンジとレモンは皮をむいて、８㎜位の輪切りにする。
　　酢に蜂蜜を入れ、混ぜておく。
　　後は、オレンジとレモンをビンに入れ、酢を注ぎ入れる。
※　密封して、冷蔵庫で保管

☆　翌日から、飲めるけれど、一週間ぐらいおいた方が、ベスト♪

☆　果実酢　大１　＋　水　大３～４　で薄めて飲めばいい（これは好みで）
　　メロン酢は、そのままでも、美味しかった。
　　柑橘類は、チョットきついかな。

※　酢は毎日、大１（１５ｃｃ）飲めば身体に良い
　　血圧、コレステロールを下げ、疲労回復効果

ちなみに、夕張メロンと、ピオーネでも作ってみた。
もったいないので、適当に１３０ｇづつかな。酢はその半分。
３日目で、そのまま飲んだら、美味しかった~ ヾ(@^▽^@)ノ