やはり、ぎょうせん飴（麦芽水飴）は、美味しかった～♪

昔（４５年程前）、甥っ子が産まれたとき、母が、お嫁さんに、産後の肥立ちと母乳がよく出るから、と言って、ぎょうせん飴を買ってきた。

私も、甘くて、美味しいので、一緒に食べた。

そして、今度は私がお産の時に、あぁ～、私も、やっと、ぎょうせん飴が食べられる～と思ったら、母は、ちゃ～んと買って来てくれた♪

その母も、と～に亡くなり、その、ぎょうせん飴を、どこで買って来てくれてたのを、聞くのを忘れてしまってた。

もう、昔の事だから、きっと無くなってるのだろうと思ってた。

よく百貨店の物産展で、麦芽水飴を買って食べるのだが、色が薄く、味も、水飴ぽいのだ。

で、最近、ネットで調べまくったら、

おおお～見つけました～～～実家から１．５ｋｍ位の所で、今、現在も【三原飴店】さんが、営業されてました～(*´∇｀*)

まさに、昔、食べた味でした～～～♪

同じ、麦芽水飴でも、材料が違ってました～

こちらの、ぎょうせん飴は、減農薬の餅米と麦芽（さぬきの夢２０００の小麦）と天然水だけを用いて作っている。砂糖は一切使用していないのである。餅米を粥状に炊いて、すった麦芽を琥珀色になるまで煮込むのである。

この、ぎょうせん飴、本当に美味しい～です(*^-^*)

創業２８０年の、三原飴店さんは、以前、テレビ番組の「どっちの料理ショー」の、特選素材で紹介された事がありました☆

　　 　 　 ☆★☆　　三　原　飴　店　　☆★☆

住所　　香川県木田郡三木町大字池戸３７４６－２

電話　　０８７－８９８－１３７７

定休日　　毎週　木曜日