りんご&栗の、くりきんとんを作った🎵

スーパーで、デッカイさつまいも（シルクスイート）が、１個、１０９円で売っていた。

いや～安！　と思って、取り合えず２個買ってきた。





で、何か、さつまいもで簡単に、出来るものはないかな～と思って、調べたら

オレンジページの中で、[　くりんごきんとん　]　というのがあった🎵

さつまいも１個で作ってみたら、美味しかった～～～🎵

栗きんとんの甘さと、リンゴのチョイすっぱさのコラボが結構いけます~(*^-^*)


☆ー☆ー☆【　栗とりんごの栗きんとんの作り方　】☆ー☆ー☆

（　材　料　）

さつまいも　　　約５００ｇ　　　　（写真は、約１ｋｇです）

りんご　　　　　　１　個

栗の甘露煮　　　　１０粒

くちなしの実　　　１　個

さとう　　　　１００ｇ+　大２

塩　　　　　　　一つまみ


（　作　り　方　）


◎　さつまいもは、厚めに皮をむき、２ｃｍ位に輪切りにする。

　　私は輪切りにして、周りを切っていきます。簡単なので。



　　それを、１５分～３０分、あく抜きの為、水にさらす。


◎　たっぷりの水に、芋、くちなしの実を入れ、中火で竹串がとおるまで茹で、

　　ゆで汁　Ｃ１を取ってから、芋をザルに上げる。






◎　芋を茹でている時に、リンゴを８等分の縦割りにして、いちょう切りにする。

　　フライパンに入れ、砂糖　大２を、まんべんなくまぶしてから、中火で

　　しんなりするまで炒める。






　　甘栗は、半分に切っておく。




◎　芋が熱いうちに、鍋に戻し、芋をよくつぶしてから、



　　砂糖１００ｇを混ぜ合わせ、弱火で、ゆで汁を入れながら、硬さを調節する。

◎　りんごを入れ、最後に、栗を入れ、火を止めて塩を入れ混ぜる。



◎　バットに広げて、素早く冷まします。




☆　甘栗のたれも入れようかと思ったのですが、入れない方が甘さは

　　ちょうど良かったです。