気が重いよ…伊那篇

落ちるところまで落ちた男の日記

久々にホットドッグ

2010-09-26 14:21:24 | 日記
毎週日曜日のお昼は、実家に家族全員が集まるひとときです。
私の家族は、全員独身(って言うのかな?)で、母親が死別・私が離別・妹弟娘が未婚といった具合です。
血の繋がった者ばかりなので、誰にも気を遣わずに済みます。
この日に合わせて、私は、パンを焼いたり、たい焼きを作ったりします。
今日は、久しぶりにコッペパンを焼きました。
お昼頃、ちょうど2階の南向きの窓から太陽が覗き、ポカポカ陽気になったので、室内で二次発酵ができました。
焼きも久しぶりにしては、上手く出来ました。
業務スーパーで買ってきたロングウィンナーをボイルしてパンに挟んで、ケチャップとマスタードを塗って、ホットドッグの出来上がりです。
前にも書きましだが、コッペパンが一番材料もシンプルだし、形成も楽なので、時間が無いときには助かります。

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