チキンカツカレー

通販で購入した「食研カレー」も残り１袋。

食研カレーというのは、焼肉のたれで有名な日本食研が飲食店向け業務用に作ったレトルトカレーのこと。

私が購入したのは、１袋２００ｇの１人前用ですが、中には３ｋｇ入りなんていう商品もありますよ。

玉ねぎと牛肉が入ってはいますが、溶けてしまい、目に見える具材は何も無いというところが、飲食店には有難いのかも知れません。

でも、この欧風ビーフカレー、味は抜群です。

さすが業務用というだけのことはありますね。

スーパーのお値打ち品に、チキンカツがありました。

そこそこ大きいカツが２枚入って２３８円（税別）だったので買って来ました。

チキンカツを油で揚げて、ご飯の上に載せたら食研カレーの出番です。

温めたカレーソースを掛ければ出来上がり。

超簡単！

このように、カツとか素揚げした野菜等があれば、食研カレーを美味しく頂けます。

自分で半日掛けて作るカレーより遥かに旨いです。

各社の業務用レトルトカレー、試してみたくなりました。

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