セブンイレブンのソースかつ丼

今日、午前に長野朝日放送（ＡＢＮ）の「いいね！信州のスゴヂカラ」（１１：００～１１：３０）を見ていたのです。
この番組は、ＡＢＮのアナウンサーが毎週週代わりで、信州各地を訪れて商店街とか温泉街とかをリポートする内容です。
今週は、平沢アナが「伊那市通り町・入舟町」を散策いたしました。
随分、知っている商店主の方々が出演されていましたよ。
見逃した方は、ＡＢＮのホームページから期間限定で見られるので、是非視聴してみてください。
いいね！信州のスゴヂカラ・伊那市 商店街のレトロを訪ねて

その中で、平沢アナが小腹を満たすために「門・やません」に入ったのです。
平沢アナは、「ソースかつ丼」を注文。
美味しそうに食べていました。
すると、ママさん（横山さん）がその丼は、「飯島食堂」さんから頂いたものだと言い始めたのであります。
飯島食堂は、２年前に閉店したデカ盛りソースかつ丼で有名だったお店です。
ＡＢＮのアナウンサー面々は、出張の際、良く飯島食堂に来店して食べていましたっけね。
さらにさらに、カウンターの片隅で飯島食堂の元店主の飯島さんがコーヒーを飲んでいるではありませんか。
お元気そうで何よりです。
飯島食堂の丼を、門・やませんが引き継いで使っているなんて、泣かせる話ですよ。





そんな訳で、ソースかつ丼が食べたくなりました。
夕方、セブンイレブンに立ち寄ると、冷蔵ショーケースに「ソースかつ丼」(税込５６０円)が売っているではありませんか。
値段も手頃です。
思わず買ってしまいました。
このソースかつ丼、電子レンジで温めた後、直ぐに食べることが出来ません。
ご飯とかつ＆キャベツが別々なのですよ。
まず、別添トレーから、シナシナになったキャベツをご飯の上に載せます。
さらにその上に、とんかつを載せます。
サラサラのソースだれが、とんかつに染みています。
（温める前、ソースだれはカチカチに固まっていたのにね---）
最後に、余ったソースだれを、万遍無く掛けて出来上がり。





５６０円の弁当にしては、上出来の美味しさです。
ソースだれが、甘じょっぱくて理想の味。
ロースかつも旨い。
しかし、７５０Ｗの電子レンジで３分温めると、ロース肉がしばらく経つと硬くなります。
最後の方は、噛み切るのに苦労いたしました。
一応、５００Ｗで３分３０秒。
１５００Ｗで１分１０秒とステッカーには書いてありますけどね。
じゃあ、７５０Ｗの電子レンジは何分なの？
２分２０秒が最適だったのかも知れません。
注意しながら温めた方が良さそうです。