飯田市・大雅飯店・焼肉定食

昨日の飯田支店で行われた会議の後のお話です。
伊那支店と飯田支店の５名で昼食を摂ることに。
さて、どこで食べましょうか？
行き先に決まったのは、飯田市鼎の「中華料理・大雅飯店」。
最初、聞かされたとき「タイガー」と聞こえたので、「辰野町小野にもタイガー食堂があるよ！」と反応してしまいました。
「大雅＝たいが」なんですね。





いわゆる、最近失われつつある「街中華」です。
でも、人気店らしく、１３時半近かったのに結構席が埋まっていました。
５人中４人が「焼肉定食」（税込８５０円）を注文。
果たして、どんな焼肉がお目見えするのでしょう？
運ばれて来ましたよ！
肉、山盛りです。
豚バラ肉の薄切りであります。
甘辛い醤油だれで、良く炒めてあります。





これは、旨い！
脂身が多いこともあり、豚肉のコクと醤油だれが絡まり、ご飯が進みます。
ご飯がまた水少なめで炊いた、硬めの米飯。
これが、旨味たっぷりの焼肉と合うんだ！
ただ、ちょっと冷めて来ると、皿に溜まった脂が固まり大変です。
とにかく、大量の脂が皿に溜まっています。

中華スープも小鉢も美味しくて、大雅飯店、気に入りましたよ。
今度は、中華っぽい物、食べてみましょうか。