初めて！グリコのカレー

今週末もカレー、作っちゃいました。

今回は、カレールウ２種類のブレンド。

「グリコ・プレミアム熟カレー」と「S＆B・ゴールデンカレー」のルウを半分ずつ使用。

グリコのカレールウって、なかなかスーパーに売って無いんですよね。

伊那のスーパーは、S＆Bとハウスが幅を利かせています。

３日ほど前に、たまたま、ドラックストアの「カワチ薬品」で発見！

熟成ドミグラスソース仕立てのプレミアム熟カレーというヤツであります。

カレーは、普通に箱の説明書き通りに調理。

ただし、肉と野菜を炒める際に、にんにくのすりおろしは使っています。

そして、ルウを入れる段階でプレミアム熟カレーとゴールデンカレーを半分ずつ投入。

出来上がりました～。

昨日の夜から、温めと冷ましを繰り返していますがね。

ん～、甘い。

辛い甘いの甘いでは無く、砂糖や甘味料の甘さが強いです。

もちろん、コク深く美味しいんですけどね。

そこで、八幡屋磯五郎の「七味ガラムマサラ」をカレーの上から振り掛けました。

あら不思議、味が引き締まり辛さもアップ！

七味ガラムマサラ、本当に重宝するミックススパイスです。

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