気が重いよ…伊那篇

落ちるところまで落ちた男の日記

失敗作にしては何とか食えた

2023-04-15 20:38:27 | カレーライス
娘が久し振りに帰郷していました。
ちょうど、昼時に到着。
娘の昼ご飯は、ほっともっとで「肉増しカットステーキ重」(税込820円)というのを買って来て、食べさせました。
普通のカットステーキ重(同670円)の肉1.5倍だそうです。
しかし、家にいたのは僅か1時間半。
あとは、信州芸人の方々が伊那に集結してくださり、芸人の皆さんの所へ行っちゃいました。
きっと、美味しい物を食べながら、お笑い談義に花が咲いたことでしょう。


私は1人で、週末恒例のカレーライスです。
中途半端なカレールウが幾つもあるので、それらを使ってしまいましょう。
ヱスビー食品の「とろけるカレー」 と、ハチ食品の「業務カレー」を最初5:5でブレンド。
カレールウを入れる前の段階で、今日はコンソメスープの素を1個(四角い形状)入れました。
そして、味見もせずに、カレールウ2種類をドボン。
そしたら、塩辛いのなんの。
コンソメって、結構、塩分きついんですね。
こうなると、水で薄めたり蜂蜜シロップを投入したり、味をまろやかに戻さなきゃいけません。
お陰ですっかり、シャバシャバになってしまいましたよ。
仕方ない、3種類目の「S&B赤缶カレールウ」 を1包急遽投入です。
あと、甘味を出すために、玉ねぎを半分ざく切りにして追加で入れました。





あ~、何とか食べられるところまで到達しましたよ。
一時は、どうなることかと思いました。
隠し味にコンソメを入れるときは、注意が必要です。






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