


毎日、庭のタラの芽の収穫です。
収穫しないと、あっという間に成長し枝になってしまいます。
なので、収穫しておいて水を張った容器(豆腐の空パック等)に差しておきます。
今朝の収穫で容器がいっぱになりました~。
今週2度目のタラの芽の天ぷらに。
私がタラの芽、大好きなので、10年ほど前に苗木を3本(トゲ無し2本・トゲ有り1本)買って、庭に植えました。
今では、親木の根っこからどんどん子木がニョキニョキ出て来ています。
毎日収穫しなきゃならない嬉しい悲鳴。
今日は、昼ご飯でタラの芽の天ぷらをたらふく食べました。
幸せだなぁ!

