キーマカレーを作った PART2

３月３日に初めてキーマカレーを作ってから１か月半。

本日２回目のキーマカレーを作りました。

ただし、ネットで調べた前回のレシピが見付からず、また違うレシピをネットから探し出しました。

出来るだけ家の調味料で出来るヤツをチョイス。

大素は、S＆Bの「赤缶」。

と言っても、手軽に使えるスティックタイプの赤缶です。

それと、ウスターソース・ケチャップ・創味シャンタン・ガラムマサラ・塩・生姜・にんにく。

あと、レシピにはヨーグルトって書いてあったのですよ。

ヨーグルトは流石に無いので、頂き物の「カルピスと森永ミルクれん乳」で代用。

今回は、挽肉３００ｇ、玉ねぎ中１個半を使用。

これだけあれば、何食か食べられます。

出来上がりました～。

結構な量になりましたよ。

皿にご飯を装って、キーマカレーを盛り付け。

そして、黄身を真ん中に。

黄身をキーマと混ぜこぜにして、頂きます！

ん～、美味しい！！

前回のより美味しいです。

ガラムマサラは、神戸スパイスと八幡屋磯五郎の２種類入れています。

そこそこ辛いし、スパイシー。

何より、カルピスが効いています。

これ、さっき単独で飲んだのですが、森永ミルクれん乳が入っているので、凄いコクがあります。

カルピスの爽やかさに濃いミルク感、それと甘味！

それが、カレーに溶け込んで、まろやかでありながら奥深い味になっていました。

沢山作ったので、夜はデリシアで買って来た「ナン」（税別１００円）に、キーマカレーを塗って食べました。

ナンにも合う！

このキーマカレー、ご飯でもナンでも美味しく頂けます。

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